-÷итатник

¬ербное воскресенье - последнее перед ѕасхой. ¬идеопоздравление - (1)

¬ербное воскресенье - последнее перед ѕасхой. ¬идеопоздравление ¬ербное воскресенье - последне...

— праздником смеха днем 1 апрел€. ¬идеопоздравление - (0)

— праздником смеха днем 1 апрел€. ¬идеопоздравление ѕервое апрел€ - никому не вер€. ¬идео ...

Ќастой из сем€н льна дл€ очищени€ сосудов - (0)

Ќастой из сем€н льна дл€ очищени€ сосудов ќнемение пальцев рук или ног нельз€ оставить без вни...

—овременные письма ƒеду ћорозу - (0)

—овременные письма ƒеду ћорозу –ейтинги - это здорово!   абсолютным чемпионам по всенародн...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (2)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ѕерейти к приложению ƒешевые авиабилеты ƒешевые авиабилеты¬ыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Ѕронируй сейчас Ц плати потом!
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению —оздание аватар —оздание аватар—ервис дл€ создани€ аватар в режиме онлайн. ѕозвол€ет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неЄ аватару :) ≈сть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Greenali

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2006
«аписей: 2870
 омментариев: 8707
Ќаписано: 14010


ћаринованна€ сельдь

ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 11:47 + в цитатник

ћаринованна€ сельдь

»нгредиенты: 2 свежие мороженных сельди, 2 луковицы, половина лимона, около 6 чайных ложек сахара, 1 морковь, лавровый лист (10-12 шт), 8-10 горошин черного перца (крупно смолотых. ¬ыход: две полулитровых банки.

маринованна€ сельдь/1259869_X0TcUhMjs (700x482, 63Kb)

ѕриготовление:

1. –азмораживаем селедку на нижней полке холодильника за ночь. “еперь ее нужно распотрошить. ќтрезаем голову вместе с жабрами. –азрезаем брюшко до хвоста и ножом вычищаем внутренности. «атем делаем неглубокий продольный надрез на спине (только чтобы разрезать кожицу) и, аккуратно поддев кра€ кожицы, медленно и аккуратно снимаем по направлению от головы к хвосту. —начала с одной, а потом с другой стороны. —ледим, чтобы вместе с кожей не отрывались кусочки м€са. ”дал€ем плавники (после сн€ти€ кожи они легко вынимаютс€). ’вост отрезаем.

2. ƒалее достаем хребет. ƒл€ этого поддеваем ножом темную пленку, выстилающую брюшину, и отдел€м от м€са вместе с хребтовыми кост€ми. ѕереворачиваем селедку и разнимаем на две половины со спины.

3. “еперь полностью вынимаем хребтовую кость, очищаем филе от оставшихс€ ребер и других мелких костей. Ќарезаем филе кусочками шириной примерно в 2 см.

4. Ћимон нарезаем тонкими кружочками, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем кольцами. » сло€ми выкладываем всю эту красоту в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, половину чайной ложки сахара, щепотку перца. —верху — слой сельди. «атем — снова растительно-сахарный "приклад". » так чередуем сло€ми, периодически придавлива€, пока не доберемс€ до самого верха банки. “еперь закрываем плотной крышкой и отправл€ем в холодильник. Ќа второй-третий день открываем банку, пробуем и умираем на месте от восторга. ѕриготовленна€ таким образом селедка получаетс€ нежна€, сладка€, сочна€ и очень, очень вкусна€. ѕри подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

–убрики:   улинарные рецепты/—алаты, закуски
ћетки:  

ѕроцитировано 33 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м

ёрий_ƒуданов   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 11:51 (ссылка)
—пасибо!÷итирую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ера“ћ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 11:55 (ссылка)
»нтересно, сколько така€ баночка может хранитьс€? «а сколько дней до праздника еЄ можно сделать?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 00:44ссылка
¬ера“ћ, ¬ рецепте написано.
ѕерейти к дневнику

—реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 09:14ссылка
ќшибаетесь. Ќаписано, что еЄ можно есть через два-три дн€, а вот можно ли еЄ будет есть через неделю, если сделать заранее?
ѕерейти к дневнику

—реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 21:25ссылка
¬ера“ћ, ќх... как-то не задумывалась о хранении. «ачем ее столько хранить - целую неделю?! —делали к праздничку, съели и все:)
ѕерейти к дневнику

—реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 23:23ссылка
¬с€ недел€ перед Ќовым годом рабоча€, вот и выбираю, что можно заранее приготовить.
–€бина-р€бинушка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 12:01 (ссылка)
¬ ѕ–ќ÷≈——≈ ћј–»Ќќ¬јЌ»я —ќЋ№ Ќ≈  Ћјƒ≈ћ ¬ќќЅў≈?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 00:44ссылка
–€бина-р€бинушка, »менно. ¬се, как написано в рецепте. —олить перед подачей. ћаринуетс€ в соке лимона.
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку