1) Безалкогольный глинтвейн

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Виноградный сок — 3 стак.
● Вода — 0,5 стак.
● Цедра апельсина — 2 ст. л.
● Цедра лимона — 2 ст. л.
● Яблоко — 0,5 шт.
● Гвоздика — 1 ч. л.
● Палочки корицы — 1 шт.
● Кардамон — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Влить в кастрюлю виноградный сок, добавить воду и остальные ингредиенты. Перемешать.
2. Подогреть напиток на слабом огне, не доводя до кипения.
3. Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по бокалам.

2) Имбирно-медовый сбитень

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Вода — 500 мл
● Мед — 3 ст. л.
● Имбирь — 1 ч. л.
● Лимон — 1/2 шт.
● Мята — 1 ч. л.
● Корица, гвоздика — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Натереть цедру и выжать сок из половинки лимона. Довести воду до кипения и снять с огня.
2. Добавить пряности, сок, цедру лимона и мед и перемешать.
3. Накрыть крышкой или перелить в термос и настаивать напиток в течение 30 минут, перед употреблением процедить.

Ингредиенты:

Морковь: 250 Грамм,
Яйцо: 2 Штуки,
Мука: 1 Стакан,
Растительное масло: 180 Миллилитров,
Орехи молотые грецкие : 0,5 Стакана (можно чуть больше),
Сахар: 1,5 Стакана (1 стакан в тесто, 0,5 стакана в крем),
Разрыхлитель: 1,5 Чайных ложки,
Творог или сливочный сыр: 300 Грамм,
Масло сливочное: 70 Грамм,
Специи: По вкусу (корица, имбирь, мускатный орех)

Ингредиенты:

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Очень нежная запеканка, легка в приготовлении, из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

Картофель - 5-7 штук
Сыр твердых сортов - 150 грамм
Масло сливочное - 50-70 грамм
Молоко - 1 стакан
Мясной фарш - (говядина + свинина) 500 грамм
Соевый соус - 2 ст. ложки
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль по вкусу

Как приготовить глинтвейн

Глинтвейн — прежде всего праздничный напиток. Его пьют на рождественских базарах и праздниках, проходящих на открытом воздухе. Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были известны в Древнем Риме. Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали. Настоящее горячее вино появилось во времена средневековья в странах Северной Европы и Центральной Европы. Там напиток изготавливался на основе бордо или другого красного вина.

Для глинтвейна идеально подходят красные сухие некрепкие вина. В некоторых рецептах глинтвейна в него добавляют коньяк или ром. Содержание алкоголя по правилам, установленным в Германии, не должно быть меньше 7 %. Глинтвейн готовят посредством нагревания вина вместе с сахаром и пряностями. Нагревание производится на среднем огне при периодическом помешивании, после чего нужно дать глинтвейну настояться под крышкой 40—50 минут, аромат специй раскрывается постепенно. При кипячении глинтвейн теряет свои вкусовые качества и большую долю содержания алкоголя.

Яблочный глинтвейн

Ингредиенты:

Сухое белое вино — 1 бутылка
Корица — 2 палочки
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь свежий, очистить — 1 кусок
Изюм без косточек — 2 ст. л.
Миндаль — 1 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сушеные яблоки — 1 чашка
Яблочный сок — 0,5 л

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 5-6 картофелин среднего размера
- 1 крупная луковица
- 1-2 моркови
- 2 куриных филе
- 150 г риса (желательно длиннозерного)
- Плавленый сыр в ванночке (чем больше, тем лучше, у меня сегодня 250г)
- Соль, перец
- Зелень петрушки или укропа

Ингредиенты:

Кабачки — 1500 г
Морковь — 300 г
Помидоры красные — 400 г
Лук репчатый (100г) — 1,5 шт.
Растительное масло — 30 мл
Укроп — 10 г
Петрушка — 10 г
Чеснок дольки — 3 шт.

Оздоровительные рецепты сокотерапии

1. Морковь + Имбирь + Яблоко – поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.

2. Яблоко + Огурец + Сельдерей – предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли.

3. Помидор + Морковь + Яблоко – улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.

4. Горький перец + Яблоко + Молоко – предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру.

5. Апельсин + Имбирь + огурец – улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру.

6. Ананас + Яблоко + Арбуз – выводит лишние соли, питает мочевой пузырь и почки.

Ингредиенты:

250 г листьев мяты
1 кг сахара
2 лимона
0,5 л воды

Приготовление:

Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки. После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.

Круассаны с шоколадом

Маленькие круассаны из слоеного теста готовятся не более 30-ти минут, поэтому они отлично подойдут на завтрак или даже если внезапно нагрянули гости.

Яйцо куриное - 2 шт.

Вода - 2 ст. л.

Тесто слоеное -1 кг

Шоколадная крошка 200 г

Куриное филе под шубой

Куриное филе — 4 шт.
Помидор — 1 шт.
Моцарелла — 100 г
Чеснок — 3 г
Сыр твердый нежирный — 50 г
Базилик — по вкусу
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Вымойте и обсушите филе. Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите в неё курочку. Посолите по вкусу, добавьте перец, специи и итальянские травы при желании. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 10–15 минут.

2. Вымойте, обсушите и измельчите помидор, чеснок и зелень. Твердый сыр натрите на терке.

3. Достаньте форму из духовки. Выложите овощи с сыром и зеленью, предварительно перемешав и подсолив всё по вкусу. Моцареллу нарежьте кружочками и выложите сверху.

4. Отправьте форму обратно в духовку. Запекайте еще минут 10–15 до румяной корочки.

Яркий салат с креветками

300-400 г креветок
1 банка консервированной кукурузы
1 головка репчатого лука
3 ст. ложки зеленого лука
3 ст. ложки петрушки
1 сладкий перец

Для заправки:

2 ст. ложки растительного масла (из виноградных косточек или любое другое)
2 ст. ложки винного уксуса
1-2 ст. ложки лимонного сока
2 зубка чеснока
соль, перец по вкусу

Смузи с бананом и овсянкой

Ингредиенты:

Миндаль — 0,5 ст.
Овсяные хлопья — 1 ст.
Банан — 1 шт.
Вода — 1 ст.
Лед — 1 ст.

Приготовление:

1. Измельчить в блендере миндаль (можно и неочищенный).
2. Измельчить в блендере овсяные хлопья.
3. Смешать миндаль с овсянкой, добавить воду, корицу, лед и порезанный банан. Взбить эту красоту.
4. Разлить в стаканы и наслаждаться.

Еще полезные советы для похудения для тех, кто желает восстановит прежнюю форму, сбросить лишний вес.

Курица Терияки

Ингредиенты:

Куриные бедра (без костей) — 0,5 кг
Соль, белый кунжут — по вкусу

Терияки соус:

Сладкое рисовое вино или белое сухое вино — 80 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

Салат "Мимоза"

Ингредиенты:

- 250-300 г рыбных консервов (лосось или сардина в масле)
- 5 яиц
- 1/2 стакана риса
- 3-4 средних моркови
- пучок зелёного лука
- 2 чашки майонеза
- молотый чёрный перец
- соль по вкусу

Морковно-томатные оладьи

Морковь - 1 шт.
Томатный сок - 4 ст. л.
Хлопья овсяные 4-5 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль
Кинза - несколько веточек
Растительное масло

Куриное филе - 2 шт.

Сыр - 50 г

Помидоры - 2 шт.

Соус барбекю - 2 ст. л.

Горчица с зернышками - 2 ст. л.

Домашняя горчица - 1 ст. л.

Соль по вкусу

Хрустящие куриные "Пальчики"

Ингредиенты:

● 500 г куриного филе
● 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)
● 0,5 ст. кефира
● 3 ст.л. кунжута
● 2 зубчика чеснока
● 2 ч.л. молотой сладкой паприки
● соль, перец – по вкусу

Время приготовления - 3 часа.

Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на мелкой терке. Добавить давленный чеснок и перемешать.

Для маринада вскипятить 1 литр воды, добавить уксус (можно взять немного меньше, чем в указано в рецепте), соль, сахар и подсолнечное масло. Довести до кипения и оставить остывать на 15-20 минут.

Подготовленную капусту залить горячим маринадом. Как только остынет можно кушать.

Белокочанная капуста - 2 кг

Растительное масло - 1 стакан

Морковь - 200 г

Сахар - 0,5 стакана

Уксус - 80 мл

Соль - 2 столовые ложки

Чеснок - 6 зубчиков

10 дополнений к творогу для вкусного завтрака

1. Сметана + петрушка + зеленый лук + укроп

2. Ряженка + груша + мёд + кокосовая стружка

3. Банан + орешки

4. Кефир + чернослив + корица

5. Йогурт + корица

Домашний ликер Бейлиз

Ингредиенты:

водка - 180 г
банка сгущенки - 400 г
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
кофе 2 ч. л.

Карамельный соус для мороженого и десертов

Ингредиенты на 500 мл баночку:

200 г сахара
150 г сливочного масла
125 мл жирных сливок (22-35%)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

лук зеленый - 30-50 г
грудка куриная - 1 шт.
оливки - 1 баночка
сок лимонный - 2 ч.л.
сельдерей - 3 веточки
перец черный молотый
майонез
соль

Брокколи содержит в себе много витаминов, минералов и микроэлементов. Идеально подходит к диетическому здоровому питанию, так как является низкокалорийным овощем. 

В последнее время популярность брокколи выросла. Нежный вкус овоща специфичен, но не вызывает дискомфорта. Однако не все дети любят брокколи. Можно хитрить, добавляя немного брокколи в суп-пюре.

Из капусты брокколи можно приготовить пироги и соусы, супы и салаты, запеканки и рагу. Кроме того, брокколи можно готовить и подавать как самостоятельное блюдо. Ну, и, конечно же, этот овощ является великолепным гарниром к блюдам из мяса или рыбы.

Песочное печенье с вареньем, орехами и корицей

Ингредиенты:

- Мука - 400 г
- Масло сливочное или маргарин - 200 г
- Сахар- 250 г
- Яйца - 3 шт.
- Корица - 25 г

Начинка:

- Варенье густое - 150 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Орехи - 150 г

Мясной рулет с яйцом в тесте

Фарш мясной - 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)

Готовое слоеное тесто - 0,5 кг

Яйца варенные - 3-4 шт.

Яйца сырые - 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)

Кунжут

Куриная печень с медовым луком

Ингредиенты 4 порции:

- Печень куриная 500 г
- Лук красный 1,5 головки
- Мед 2 столовые ложки
- Белое сухое вино 100 мл
- Масло оливковое 20 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу

Лимоны хорошенько промыть и снять цедру (старайтесь снимать только желтую часть, так как белая дает горчинку).

Из мякоти выжать сок - должно получиться 200 мл (если не хватает, то выдавите еще половинку лимона).

В банку выложите цедру, затем добавьте уксус и лимонный сок. Поставьте в темное место на 2 недели (банку нужно периодически встряхивать).

1. Яйца отвариваем вкрутую, а затем натираем на крупной терке.

2. Зелень мелко нарезаем и добавляем к яйцами.

3. Добавляем манку, муку, соль и перемешиваем.

4. Добавляем сметану и снова хорошенько замешиваем до получения плотной липкой массы.

5. Смачивая руки водой, лепим небольшие котлетки (по желанию можно обвалять в панировочных сухарях).

6. Обжариваем с двух сторон на сковороде с подсолнечным маслом до румяности.

Пряный пунш - это вкусно и полезно! Из пакетированного чая пунш получается менее изысканным. Если желаете благородства, то используйте листовой чай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 пакетиков или 6 ч. л. листового чая
2 стакана клюквенного сока
1,5 стакана сока из белого винограда
1,5 стакана питьеаой воды
1/2 стакана коричневого сахара
10 бутонов гвоздики
2 палочки корицы
ломтики апельсина и гвоздика для украшения

Яйца в помидорах - праздничная подача

Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Соль и перец
Зеленый лук

Овсяные оладьи с ягодами

Овсяные хлопья - 1 ст
Творог обезжиренный - 100 г
Кефир 1% - 100 мл
Яйца - 2 шт
Ягоды - 1 ст (у нас черника)
Натуральный йогурт - 3/4 ст
Мед по вкусу

Ингредиенты на 4 порции:

300 г сырых шампиньонов
1/2 стакана бальзамического соуса
6 ломтиков ветчины прошутто
75 г молодого шпината (либо измельчить крупные листья)

Примерное меню на неделю может выглядеть следующим образом:

Понедельник:

Завтрак: Заправленные йогуртом мюсли, яблоко или груша, кофе или чай.
Второй завтрак: Заправленный нежирной сметаной творог, сухофрукты.
Обед: Овощной суп, гуляш, запеченный картофель, салат из свежих овощей, сок.
Полдник: Фруктовый салат.
Ужин: Отварное филе птицы, винегрет, чай.

Вторник:

Завтрак: Гречневая каша, овощной салат, чай.
Второй завтрак: Яблоко, йогурт.
Обед: Суп на бульоне из овощей, запеченная рыба с рисовым гарниром, винегрет, компот.
Полдник: Творог, заправленный нежирной сметаной.
Ужин: Овощное рагу, ветчина, чай.

Рыбку с копченым вкусом и ароматом - это объедение! Ее аппетитный вид манит! Такую рыбу можно приготовить дома самостоятельно. Делаем быстро и без особых затрат!

На 2 замороженные скумбрии: 2 горсти луковой шелухи, 1 литр воды, 3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 100 мл жидкого дыма и пустая пластиковая бутылка.

Ингредиенты:

- 150 г твердого сыра
- 220 г муки
- 120 г сливочного масла
- 4 столовых ложки молока (или воды)
- 1/4 чайной ложки соли

Существует огромное количество рецептов домашнего шоколада. Но представленные ниже рецепты наиболее популярны, просты и вкусны. Зачем его делать в домашних условиях, если можно купить в магазине? Вопрос актуальный, как никогда.

Во-первых, мы знаем из чего делаем домашний шоколад, какие ингредиенты берем. Во-вторых, поможем экспериментировать и угощать своих деток и друзей изысканными лакомствами, приготовленными самостоятельно. Такой сюрприз всегда приятен!

Рецепт №1

Самый простой рецепт.

Ингредиенты:

натуральное сливочное масло
какао в порошке
сахар или мед

Приготовление:

Возьмем качественное сливочное масло. Количество - на глаз. Чем больше масла, тем больше шоколада. Порежьте масло на кусочки для быстрой и равномерной топки. Поставьте в кастрюле на огонь. После закипания масла добавим какао на глаз и сахар по вкусу. Все это сопровождаем непрерывным помешиванием.

Консистенция массы должна получиться как густая сметана. Провариваем две минуты, помешивая. Затем снимаем с огня и оставляем остывать. После разливаем по формочкам и ставим шоколад в морозилку. Помните, чем больше возьмете какао, тем горче и тверже получится шоколад.

Рецепт №2

В этом рецепте добавляем к вышеперечисленным ингредиентам молоко.

Читать далее

Какая робота в івано-франківську ждет желающих проявить себя в различных сферах и бизнес проектах? Свежие и актуальные вакансии для амбициозных, целеустремленных, ответственных, трудолюбивых ежедневно обновляются. Следите за работой, сделав подписку, и вы ее обязательно найдете!

Печенье - мишка, обнимающий орешек

Маа Тамагосан — японский повар, работающая сейчас во Франции. Она создала рецепт вкусного печенья, которое настолько милое, что его даже жалко есть! Эти печенюшки выглядят как маленькие плюшевые мишки, которые держат в руках орехи. Рецепт очень простой, но понадобится соответствующая формочка.

Ингредиенты для приготовления печенья:

110 г муки
20 г картофельного крахмала
40 г сахарного сиропа
10 г мёда
30 г растительного масла
орехи
щепотка соли
щепотка корицы
щепотка какао-порошка

Рецепт низкокалорийного фруктового сорбета

Ингредиенты:

Любые фрукты и ягоды(вишня, крыжовник, киви, апельсин, абрикос, яблоко) — 0,5 стак.

Молоко или нежирный йогурт — 0,5 стак.

Сахар или мёд — 2-3 ч. л.

Для получения вишнёвого сорбета достаём из морозильника замороженную вишню без косточек и йогурт, так как он лучше сочетается с ягодами, чем молоко. Насыпаем ягоды в блендер, туда же выкладываем йогурт и добавляем сахар по вкусу. Включаем блендер на 1 минуту. Сначала ягоды будут болтаться отдельно, потом масса станет равномернее. В идеале должна получиться эластичная паста, которая легко перемешивается в блендере. Если она получается слишком жидкой или густой, всегда можно добавить ещё йогурта или ягод.

Можно сразу выложить получившееся фруктово-йогуртовое пюре в вазочку и наслаждатьсявкусом и прохладой, или же поставить на несколько минут в морозилку.

Если же готовить сорбет из крыжовника, необходимо учесть подготовительный шаг. Берём крыжовник и маленькими ножницами отрезаем от ягод хвостики. Пересыпаем ягоды в пакет и отправляем его в морозильник. Как только они станут крепкими, можно приступать к приготовлению мороженого. Если сразу заморозить достаточное количество, то в дальнейшем всё будет так же просто, как и с вишней. Но крыжовник лучше по вкусу сочетается с молоком.

Рецепт кофейного пломбира

Ингредиенты:

Сливки жирностью от 33%  — 200 мл

Сгущённое молоко  — 100 г

Растворимый кофе—1,5 ст. л.

Большинство рецептов домашнего мороженого без мороженицы выглядят просто: молоко, ваниль, сахар, размешать, в морозильную камеру — и готово. Но не всё так просто.

Карамельный флан - изумительный десерт

Ингредиенты:

0,5 стручка ванили
неполный стакан взбитых сливок 
1/3 стакана воды
2 желтка
7 столовых ложек сахара (пропорция для крема)
1 стакан сахарного песка (для карамели)
щепотка соли
1 стакан молока
3 сырых яйца

Приготовление:

Флан является популярным французским десертом. Это оригинальный рецепт можно отведать не только в изысканном ресторане, но и дома! Давайте освоим процесс приготовления и порадуем себя карамельным фланом!

Приготовим карамель. Для этого смешаем 1 стакан сахарного песка с 1/3 стаканом воды. Поставим смесь на слабый огонь. Начнем помешивать до растворения сахара. Потом огонь увеличим и проварим сироп около 7-ми минут. Он должен стать янтарно-медовым, очень привлекательным на вид.

Полученную карамель быстро разольем по формочкам или чашечкам. Наклоните формочки в разные стороны. Карамель должна покрыть края. Параллельно нужно готовить специальный крем для десерта. Так что лучше, если на кухне у вас будет помощник. Крем выливается в горячую карамель. Итак, смешаем сливки с молоком и солью. Перельем в толстостенную кастрюлю. Возьмем половину стручка ванили и разделим вдоль. Отправим к сливкам. Доведем до кипения. Огонь должен быть средним. Снимем с огня и охладим.

Отдельно взобьем яйца, желтки яиц и 7 столовых ложек сахара, предназначенных в рецепте для крема. Добавим 1/4 стакана сливочной смеси. Аккуратно, но тщательно перемешаем и добавим смесь яичную в сливки. Теперь нужно взбить. Делать это следует весьма осторожно, дабы не допустить появления пены.

Процедим через сито с целью удаления возможных комочков. Крем зальем в формочки с карамелью доверху. Затем поместим формочки на противень или кастрюлю, залитую кипятком. Вода должна доходить до середины десертных формочек.

Выпекаем около 45-ти минут. Температура - 175 градусов. Охлаждаем около 2-х часов. Можно оставить и на всю ночь. Затем флан извлечем из формочек и подадим в качестве изысканного десерта удивленным гостям!

Вы считаете, что данный десерт требует усилий? Совсем нет! Готовить его интересно. Аромат - неповторимый! А нежность десерта просто вдохновляет приготовить его снова!

Если карамельный флан готов, а гости еще не пришли, можете погладить скатерть или салфетки. Также посмотрите полный каталог техники MIE и сертификаты, свидетельствующие о безупречном качестве. Так, вы непременно поймете, что нуждаетесь в надежном помощнике по дому! Современные гладильные системы, парогенераторы и пароочистители высокого итальянского качества в изумительно красивом дизайне - это профессионализм и стремление к гармонии!

Лосось с медом и горчицей

Ингредиенты:

Лосось — 300 г
Мед — 2 ч. л.
Сладкая горчица — 2 ч. л.
Кунжут (семена) для посыпки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Перемешайте горчицу, соевый соус и мёд. Залейте им порезанные на порционные кусочки рыбу и отправьте минут на 15 в холодильник.
3. Достаньте из холодильника, посыпьте кунжутом и отправьте в заранее разогретую до 170 С духовку на 15 минут.
4. Великолепная диетическая рыбка готова.

Лепешки азербайджанской кухни – кутабы – относятся к несладкой выпечке, которую подают как самостоятельно, так и к хлебосольному застолью. Первоначально рецепт предполагал использование пресного, замешанного исключительно на воде теста. Современные вариации блюда менее аскетичные, активно используют густые кисломолочные напитки - в частности, натуральный йогурт, который увеличивает калорийность кутаб и улучшает их вкус.

Традиционно кутабы наполняют мясом, овощами, зеленью, сыром, творогом. Податливость, эластичность теста позволяет раскатывать лепешки в очень тонкий пласт, без усилий скреплять края и не беспокоиться о сохранности начинки.

Ингредиенты:

мука – 400-450 г

кефир (натуральный йогурт) – 250 г

растительное масло – 3 ст. л.

творог – 300 г

сыр – 80-100 г

зелень (петрушка, зеленый лук) – большой пучок

соль

сливочное масло (для смазывания готовых лепешек)

Ингредиенты:

Куриные грудки или очищенное филе — 2 шт.

Творожный сыр сливочный — 1 коробочка

Красный болгарский перец (можно с черносливом или маринованными огурчиками) — 2 шт.

Мелко порезанная петрушка — 1 ст. л. с горкой

Мелко порезанный укроп — 1 ст. л. с горкой

Сырокопчёный или свежий бекон — 8 полосочек

Соль и чёрный перец по вкусу

Острая маринованная капустка быстрого приготовления

Как иногда хочется приготовить домашнюю капустку! С картошечкой пюре она уходит на "ура"! Вкусная хрустящая капустка с морковкой полезна. Ее готовят быстрым способом. Маринуется капустка очень быстро благодаря специальной заливке. О сроке хранения нужно ли говорить, ведь съедается закуска практически моментально!

Остроту капусты можно регулировать самостоятельно. А рецепт таков.

Для трехлитровой банки нашинкуем 2 кг капусты, натрем 3 моркови, добавим 4 зубка порезанного крупного чеснока.

Зальем овощи свежеприготовленным и чуть остывшим маринадом. На 1 литр воды следует приготовить: половину стакана сахара, 2 столовые ложки соли, 10 горошин черного перца, 5 бутонов гвоздичек, 4 лаврушки.

Прокипятим в течение 10-ти минут, добавим половину стакана растительного масла и столько же 9% уксуса.

Придавим гнетом. Подождем, пока полностью остынет. Переложим в 3-х литровую банку и уберем на холод. Через сутки маринованная капустка будет готова к употреблению, то есть аппетитному поеданию!

Безусловно, у каждой хозяйки есть свой рецепт капусты. Этот рецепт является альтернативой квашеной. В любом случае, чтобы стать настоящим гурманом, вы должны попробовать несколько видов маринованной или квашеной капустки, определившись, что же вам более всего нравится.

Когда алкоголик начинает деградировать, от его непредсказуемых действий страдают в первую очередь самые близкие люди. Реабилитация алкоголиков в центре для зависимых "Ренессанс" тут http://ncrenessans.com.ua/lechenie-alkogolizma/reabilitacziya-posle-alkogolnoj-zavisimosti.html поможет каждому заново родиться, почувствовав себя нужным семье и обществу человеком. Бороться нужно всегда, не опуская рук!

Радужный салат с курицей, кукурузой и фасолью без майонеза

куриное филе - 2 шт.

кукурузка - 1 банка

красная фасолька консервированная - 1 банка 

паприка зеленого цвета- 1 шт.

томаты - 2 шт.

луковица - 1 шт.

зелень петрушки

ароматная приправа для курицы

Соус:

масло растительное - 1/3 стакана

готовая горчица - 3 столовые ложки

немного чесночка и сушеного тимьяна

мед натуральный (желательно жидкий) - 2 столовые ложки

уксус - 3 столовые ложки

Приготовление:

Промытое куриное филе просушим, нарежем кубиками, посыплем приправой и поместим в холодильник для маринования на 30-40 минут. После маринования обжарим до готовности.

Кукурузу и фасоль процедим. Паприку зеленого цвета и помидоры нарежем кубиками крупно. Лук очистим и нашинкуем мелко. Измельчим свежую зелень петрушки. Раздавим прессом чесночок. 

Соус: смешаем масло растительное с горчицей, измельченным чесноком, столовым уксусом, медком и тимьяном. Соус оставим настаиваться примерно на 20 минут. Все подготовленные ингредиенты, выложенные в миску, польем ароматным соусом.

Сервисным центрам важно иметь различное оборудование для эффективной диагностики автомобиля, а также исправления неполадок. Быстро и эффективно отрегулировать свет фар поможет специальный прибор. Посмотрите здесь http://www.alpoka.ru/catalogue/str1__14.html его технические возможности и цену. И не забудьте подкрепиться сытным салатиком!

Сладкая колбаска из печенья и орехов

● 2 пачки печенья (со вкусом топленого молока)

● 1 стакан грецких орехов (измельчить крупно)

● 100 г сливочного масла

● 1 плитка шоколада молочного (растопить)

● 1 банка сгущенки