Квашеная капуста на зиму

Засолка капусты в 3-литровых банках.

РЕЦЕПТ 1.

КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2 ст.ложки соли (воды 1-1,5 л). Оставить банку в тепле на 2 дня. Затем слить немного рассола и растворить в нём полстакана сахара, влить опять в капусту, оставить на один день, затем убрать в холодильник для хранения и употребления. Хорошо капусту пересыпать морковью. натёртой на крупной тёрке.

Верхними капустными листьями выстелить дно банки. Остальной кочан мелко нашинковать, несколько листиков капусты надо оставить целыми, они потом пригодятся. Так вот нашинкованную капусту перетереть с солью, тертой морковью , так чтобы она дала сок,( это если для супа). Если солите для закуску - добавить тмин, клюкву. Плотно затолкать в банку, укрыть оставленными капустными листьями, накрыть чистой тканевой салфеткой - и сверху положить груз. Есть можно на второй-третий день.

Интересная информация лунный календарь на 2014 год на сайте otebe.info подскажет как ориентироваться по циклам и фазам луны, что можно и что нельзя делать в соответствующие дни. Лунный календарь улучшит настроение, наполнив жизнь позитивом и благополучием. 

Тортик "Драгоценные камушки"

4 пачечки готового желе желтого, оранжевого, красного и зеленого цветов. Можно взять желе лимона, апельсина, клубники и киви, консервированные ананасы кубиками (1 небольшая баночка), 15 г желатина, 0,5 л йогурта.

Приготовим желе. Обязательно нужно уменьшить количество воды, которое указано на пачке желе. Уменьшить где-то на треть. То есть если в инструкции 2 стакана воды, то необходимо залить 1,5 стакана, иначе желе не загустеет и мы не сможем его нарезать симпатичными камешками-кусочками.

Разольем желе по разным мисочкам и оставим до застывания (можно на ночь) в холодильнике. Банку ананасов разделим на ананасы и сок. Слитый сироп доведем до кипения и растворим 15 г быстрорастворимого желатина.

0,5 л питьевого фруктового йогурта с низкой жирностью смешаем с предварительно растворенным желатином и ананасовыми ломтиками. 

Желе нарежем крупными кусочками произвольной формы и величины, смешаем с йогуртовой массой.

Все размешаем и выльем в форму. Поставим форму с десертом на ночь в холодильник для застывания.

Перед употреблением десерта обмакнем форму на секундочку в кипяток и вывернем на блюдо. Так, тортик хорошо отделится от формы и можно будет делить на порционные кусочки и наслаждаться вкусным красивым лакомством!

Рецепт ароматной и сочной телятины по-мексикански в мультиварке

Ингредиенты:

• телятина - 800 г.
• фасоль красная - 1,5 стакана
• перец болгарский красного цвета - 1 шт.
• томатное пюре - 400 мл (или же 1,5 стакана воды с добавлением 0,5 стакана острого кетчупа)
• немного красного молотого перца чили
• 2-3 зубка чесночка
• 2 столов. ложки растительного масла
• лук репчатый - 2 шт.
• соль
• корица молотая - 1 чайная ложечка
• кумин - 1 ч. л.
• кориандр - 1 ч. л. 
• какао в порошке - 2 ч. л.

Этапы процесса приготовления:

1. Телятину необходимо нарезать на небольшие кусочки.
2. Болгарский перчик нарезать дольками, а лук - полукольцами.
3. Фасоль хорошенько промыть.
4. Сложите продукты в мультиварку, заправьте томатным пюре, добавьте все специи по списку, какао, посолите и тушите приблизительно 2,5 часа.
5. Перед подачей посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

Мультиварка - незаменимый девайс современной кухонной техники. Она способна приготовить любые блюда и при этом обеспечить полную сохранность полезных веществ и витаминов продуктов. Сайт www.endever.su предлагает новогоднюю распродажу мультиварок, здесь можно более подробно узнать про  режимы мультиварки, а также ознакомиться с полным ассортиментом товаров.

Знаменитый десерт, который обожают и дети, и взрослые! Приготовить легко и быстро - бежим на кухню и готовим брауни к чаю!

Понадобится: 200 г черного горького шоколада, 100 г сливочного масла, 4 сырых яйца, 70 г муки, 1 пакетик ванильного сахара, 100 г обычного сахарного песка, щепоточка соли, вишня в собственном соку или же замороженная (для пикантной начинки).

Растопим на водяной бане горький темный шоколад со сливочным маслом. Яйца хорошенько взобьем с ванильным сахаром и обычным сахарным песком и небольшой щепоточкой соли. Постепенно частями введем растопленную шоколадно-масляную смесь. В самом конце добавим пшеничную муку в указанном количестве и все перемешаем до гладкого однородного состояния. 

Порционные формочки смажем сливочным маслом, выложим тесто при помощи ложки, посередине поместим симпатичную вишенку без косточки. Можно использовать как мороженную вишню, так и домашнюю в собственном соку, заготовленную в погребке.

Ставим брауни в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, приблизительно на 7-10 минут, не более. Можно готовить и в микроволновке. в силиконовых формочках. Проверяем готовность брауни следующим образом: воткнем спичку в середину - тесто должно быть жидким внутри. Если передержите - получатся обыкновенные шоколадные кексики!

Вкуснейшее йогуртовое мороженое станет отличным дополняющим десертом на вашем красивом праздничном столе. Сделайте сюрприз, заранее подготовив вкусное лакомство - замороженный йогурт от компании Рудь! Необычная новинка впечатлит каждого!

Хреновуха - вкусная полезная алкогольная настойка, которую несложно приготовить в домашних условиях.

Напиток крепкий, но очень легко пьющийся, не вызывающий дикого похмелья наутро и, как правило, пользующийся большим успехом

Ингредиенты: водка — 3 литра, хрен (корни) — 400 грамм, имбирь (корни) — 50 грамм, перец горошком — по вкусу, гвоздика — по вкусу, мед натуральный — 3 столовые ложки.

Хрен очищаем от шкурки и нарезаем довольно крупной соломкой. То же самое делаем и с имбирем, только его режем на более мелкие кусочки.

Кладем в банку хрен, имбирь, немного гвоздики и перца горошком. Гвоздику и перец можно и не класть, они в хреновухе не обязательны - но так интереснее.

Заливаем в банку водку. Заливаем не всю - где-то 300 граммов оставляем, она нам еще пригодится.

Закрываем банку и ставим в сухое прохладное темное место. Например, в кладовку или шкаф. Через 5 дней достаем банку из кладовки.

Если настаивать дольше, то напиток может получиться слишком крепким.

Процеживаем получившуюся хреновуху, чтобы очистить ее от всего, что мы в нее добавляли. Переливаем в чистую баночку. Наливаем стакан хреновухи, размешиваем в ней наш мед, и наливаем обратно в банку.

Заливаем оставшимися 300 мл водки, вновь закрываем и оставляем еще на 1 день, после чего разливаем по бутылкам и пьем!

Ингредиенты

Тесто: 0,5 банки сгущенки, 1 стакан сахара, пакетик разрыхлителя, 2 яйца. 4-5 столовых ложек какао, 1 стакан сметаны, 1,5 стакана муки.

Крем: 0,5 л сливок 33-35% жирности, сахарная пудра по вкусу, пакетик закрепителя для сливок, бананы 3-5 штук.

Приготовление

Смешайте муку с разрыхлителем, сахаром и какао. К муке добавьте сгущенку, яйца, сметану. Тщательно перемешайте. Выпекайте в смазанной маслом форме, в духовке при температуре 180 градусов.

Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выложить на бананы - так, чтобы получилась большая шапка из сливок.

Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали. Торт должен постоять 2-3 часа.

Полезные свойства чая Пуэр

Особый состав химических веществ, их сочетание и взаимодействие в процессе заваривания формируют, в конечном счете, вкусовые качества напитка, его уникальность.

Чтобы чай для нас стал действительно напитком здоровья, необходимо точно знать, какие соединения в чае есть, как именно они работают, при каких условиях переходят в чайный раствор и, в конце-концов, чем именно отличаются сорта Пуэра с точки зрения биохимии.

У одного сорта есть свои заметные преимущества, зато у другого – другие. Только такой подход позволит подобрать для себя то, что вам действительно необходимо и обойтись без нежелательных эффектов (например, избытка фтора в организме при неумеренном потреблении шу-пуэра).

Каков же полный биохимический состав конкретной лепешки Пуэра, которую вы приобрели? Ответить на этот вопрос трудно без соответствующего лабораторного исследования конкретного образца.

Исследованиями было доказано, что химический состав чайного листа в очень большой степени зависит от сорта и места произрастания растения (географии чая). К примеру, чай Гуннун, произрастающий в уезде Шуанцзян, содержит 43% полифенолов (средний показатель 30%). В листьях большого чайного дерева «Цзиньчан» в уезде Малибо феноменально мало кофеина – всего 0, 06%, тогда как листья чайного дерева Синьпин (уезд Синьпин) содержат около 6% этого вещества. Есть и еще один фундаментальный факт – Пуэр стареет, а значит, он (его биохимия) практически постоянно находится в состоянии изменения, вызванного разрушением клеток.

Некоторые травы и водоросли приходится подвергать высокотехнологичным процессам обработки чтобы разрушить клеточные оболочки и получить максимум полезных веществ. А вот Пуэр преображает время. Оно разрушает одно и дает жизнь другому – вещества, содержащиеся внутри клетки, кардинально меняют чай. К примеру, чем больше такого “растительного жира” попадает в настой, тем мягче будет напиток. Чем больше высвободится целлюлозы, тем слаще будет чай. Чем больше эфирных масел окажется в вашей чайной чашке, тем более явным будет аромат.

И все-таки есть обобщающие данные, итоги многолетних исследований китайских ученых (среди них и те, кто является официальными экспертами нашего Института). Эти обширные материалы позволяют говорить о некоторых присущих пуэрам биохимических свойствах. Опираясь на них, можно сделать немало полезных для себя выводов. Начало серьезных исследований биохимии чайного листа было положено в 50-х гг. двадцатого столетия, однако систематический сбор соответствующих материалов относится к началу 80-х гг.. Еще тогда было установлено, что по содержанию определённых полезных для нашего организма веществ химические характеристики чайных листьев из других провинций значительно уступают биохимическому потенциалу крупных чайных листьев из провинции Юньнань. В первую очередь в них содержится больше фенольных органических соединений, важнейших антиоксидантов – эпигаллокатехина и эпигаллокатехин-3-галлата. На сегодняшний день известно более 700 видов химических веществ, входящих в чайный лист, из которого приготавливают чай Пуэр. Среди них — белки, сахара, полифенолы, аминокислоты, пигменты, витамины, ароматические вещества и многие другие компоненты.

При выборе чая следует учесть – химический состав зрелого и зелёного Пуэра значительно отличается: в зелёном Пуэре сохранены те компоненты, которые присущи свежим листьям, в составе зрелого Пуэра содержатся ферментированные и окисленные вещества. Шэн-пуэр охотнее делится с нами водорастворимыми экстрактивными веществами (они активнее уходят в настой), зато в шу-пуэре они представлены большим разнообразием. Как видим, биохимическая картина чая очень разнообразна. Она зависит о сорта чая, географии, технологии приготовления, условий хранения.

Вкусная соленая форель, горбуша, лосось или семга сделают ваш рацион вкусным и полезным!

Рыба получается сочной и ароматной, с гармоничным вкусом.

Соленую рыбу используют не только в качестве самостоятельной изысканной закуски, но и  для приготовления бутербродов, блинов, салатов.

Как же приготовить соленую красную рыбку?

На 1 килограмм рыбы возьмем 4 столовых ложек поваренной соли и 2 столовые ложки сахарного песка. Рыбу нарежем на кусочки, поместим в емкость, пересыпая смесью соли и сахара. По желанию добавляем черный молотый перец, сушеный орегано или базилик. Можно еще добавить немножечко лимонного сока для изысканного аромата.

В самом конце распыляем рыбку коньячком для блеска и особых вкусовых ощущений. К тому же, коньяк уничтожит микробы!

Накрываем емкость с рыбкой крышкой и оставляем в холодильнике на 2 дня. После засолки можно добавить свежий укроп и оливковое или любое другое растительное масло, если рыба покажется вам суховатой.

  И как же не отведать суши и роллы | inari-sushi.ru в великолепном разнообразии вкусов, оттенков и ароматов?! Благодаря японской кухне мы можем ощущать неповторимые волшебные моменты счастья. Без особых хлопот заказывайте на сайте японские блюда в ассортименте для обеда в офисе или семейного ужина. Для гурманов и не только!

Рецепт орехового брауни с шоколадом

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 г, горький шоколад - 150 г, коричневый сахар - 150 г, грецкие орехи - 100 г, какао-порошок - 1 столовая ложка, пшеничная мука - 100 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка, яйца - 3 шт., сахарная пудра и корица.

Приготовление десерта:

Растопим шоколад и масло на водяной бане. Орехи измельчим. Перемешаем растопленное масло и шоколад. В другой миске соединим сахар, муку, какао и измельченные грецкие орехи. Яйца разобьем в миску, немного взобьем и выльем их в емкость с мукой и другими сухими ингредиентами, хорошо перемешав. Соединим шоколадную смесь с мучной, хорошо перемешаем и выльем в силиконовую форму. Выпекаем пирог около 15-20 минут при 160 град.

Выключаем духовку и оставляем брауни в теплом месте на 5-10 минут. Вынимаем десерт из формы и разрезаем на пирожные. Сверху посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей.

Брауни должен получиться жидковатым внутри. Если будет сухой - то это уже не брауни, а шоколадный пирог:) Не передержите вкусняшку!

Мясные тефтели в белом соусе

Густой белый соус отлично подойдет не только для тефтелей, но и для отварного белого мяса курицы, кролика, индейки и баранины.

Ингредиенты:

- фарш 400 г

- рис полуготовый 3-4 ст л

- 1 яйцо

- соль и перец по вкусу

- немного воды, если фарш густой

Для соуса:

- 350 мл молока

- 1 ст. л. муки

- 1 ст. л. сливочного масла

- 2 желтка

- соль и перец по вкусу

Приготовление:

Для приготовления тефтелей смешать фарш, рис, яйцо, посолить, поперчить. Сформовать тефтели. Обвалять в муке с 2-х сторон, выложить на разогретое масло. Жарить с 2-х сторон до готовности на медленном огне (сначала на сильном, потом огонь убавить).

Желтки взбить с двумя ложками молока. На разогретой сковороде перемешать масло с мукой и немного обжарить. Молоко вскипятить. Тонкой струйкой влить на сковороду, все время мешая лопаткой или венчиком, до полного исчезновения комочков. Довести до кипения, огонь убавить и кипятить пару минут. Выключить. Добавить желтки и опять тщательно перемешать.

Залить тефтели соусом. Дать немного настояться. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре.

Кофе с бананом

1 банан взобьем со 150 мл молока при помощи блендера, добавим 2 столовые ложки крепкого натурального кофе и сахар по вкусу, украсим щепоткой тертого черного шоколада. Прекрасный праздничный десерт!

Кофе с карамелью

Сварим карамель. В небольшую кастрюльку нальем 2 столовые ложки воды и растворим в ней 100 г сахара. Медленно нагреем, помешивая. Должна получиться светло-коричневая карамель. Затем снимем с огня и добавим несколько капелек лимонного сока. Сварим кофе и выльем в него ароматную карамель. Украсим взбитыми сливками.

Кофе с корицей

Аромат корицы улучшает настроение и позволяет настроиться на позитивный лад! Сварим кофе, добавим в него половину чайной ложечки молотой корицы, воткнем в чашку коричную палочку для декора. Добавим несколько кубиков сахара-рафинада по желанию.

Для того чтобы в доме было тепло и уютно, необходима качественная установка окон из ПВХ. Зимними вечерами вы будете наслаждаться теплом и уютом, угощать друзей ароматным кофе и мечтать! Теплая обитель и монтаж окон от фирмы "КомБиГ".

Сладкое лакомство в виде десерта, пирога, тортика или мармелада - так хочется чего-нибудь сладкого, воздушного, оригинального, аппетитного, поднимающего настроение!

Этот маковый пирог без добавления муки интересен тем, что он по сути является диетическим блюдом, которое можно употреблять на десерт и не бояться за свою фигуру.

250 г мака, 80 г сахара, 6 яиц, еще дополнительно 4 белка, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 столовые ложки растительного масла, половина чайной ложки молотой гвоздики, цедра 1 лимона, 100 г сахарной пудры, 

В большую миску выложим следующие ингредиенты: мак, гвоздику, корицу, разрыхлитель и сахарную пудру в дозах, указанных выше.

Добавим лимонную цедру, 6 яиц и растительное масло. Взобьем при помощи венчика до легкой пены.

Вобьем белки 4-х яиц. Должна получиться белая масса. Постепенно добавляя сахар, продолжим взбивание до устойчивых пиков.

Аккуратно введем предварительно взбитые вместе с сахаром белки в основную массу. Очень аккуратно все перемешаем до однородности. Вот и тесто без муки!

Форму смажем сливочным маслом и присыплем мукой. Зальем тесто в форму и поставим выпекаться в разогретой до 170°C духовке приблизительно на 30 минут.

Подадим с лимонной помадкой. Для ее приготовления цедру лимона смешаем с лимонным соком и сахарной пудрой. Все ингредиенты берем на глаз. Смазываем помадкой верх пирога. Разрезаем на аппетитные порционные кусочки и варим ароматный кофе. Угощаем всех своим кулинарным шедевром!

Такой десерт подойдет не только девушкам, которые следят за своей фигурой и не употребляют мучного, но и  детям, а также всем сладкоежкам, которые не мыслят своей жизни без всевозможных вкусностей и сладостей!

Из кабачков можно приготовить множество блюд, обжаривая или запекая. Также популярны кабачки, приготовленные на пару или сваренные. Суп-пюре из кабаков - диетическое блюдо, которое полезно для органов пищеварения. Нежный вкус кабачка нравится детям. Молодые кабачки используются в сыром виде в салатах.

Кабачки на 95% состоят из воды, поэтому являются диетическим продуктом. Их рекомендуют включить в рацион питания для эффективной борьбы с лишним весом, активизации работы ЖКТ. Блюда из кабачков полезны для снижения давления, возбудимости, а также при стрессах, заболеваниях почек и печени. В кабачках содержится большое количество витаминов В и С, клетчатки, фосфора, калия, кальция, марганца.

Кабачковая икра - это вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо. Летом и осенью кабачков много, поэтому мы употребляем их в различных кулинарных рецептах - супах, рагу, закусках. Но кабачковая икра на зиму - это, безусловно, оригинальная закуска, заслуживающая особого внимания. во-первых, она имеет потрясающий оранжевый цвет, восхитительный аромат и чудесный вкус! Да и внешний вид кабачковой икры очень аппетитен!

Интересует приготовление кабачковой икры? В деталях на: LifeGid. Это блюдо подойдет не только для будничного, но и торжественного праздничного стола. Аппетитная икорка имеет мало калорий и будет оценена прежде всего тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

По ссылке вы найдете потрясающий рецепт приготовления кабачковой икры с изысканным вкусом и однородной консистенцией. Стоит отметить, что для нее нужны доступные продукты, а именно: 3 кг кабачков, 1 кг репчатого лука, 1 кг моркови, 7 головок чеснока, томатная паста, зелень укропа и петрушки, молотый перец, масло растительное.

Овощи следует предварительно подготовить - помыть и очистить. Затем кабачки порезать на маленькие кусочки, а репчатый лук - на тонкие кружочки. Морковь следует измельчить на средней терочке. Разогрев сковородку, налить небольшое количество растительного масла и обжарить кабачки. Отдельно обжарить лук,  отдельно - морковку. Овощи прокрутить при помощи мясорубки. Продолжение - смотрим на сайте-источнике. Вкусных трапез!

Понадобятся такие ингредиенты: 2 сырых яйца, 1 столов. ложка водки, 2 столов. ложки сметаны, 2 столов. ложки сахара, половинка чайной ложечки соды (погасить), мука (сколько войдет).

Яйца разотрем со сметаной и сахаром, добавим гашенную уксусом соду, водку и тщательно перемешаем.

Добавим муку и руками или при помощи кухонного комбайна замесим крутое тесто. Раскатаем его при помощи скалки. Толщина теста для хвороста должна быть около 2-х мм. Нарежьте раскатанное тесто полосками при помощи зубчатого колесика.

Посреди полосочек сделаем небольшие аккуратные разрезы, через которые и будем выворачивать наши заготовки.

Обжарим до красивой золотистости и румяности, бросая хворост в кипящее растительное масло.

Чтобы подсластить жареный хворост, щедро посыплем его ароматной сахарной пудрой.

Творожно-ванильная запеканка без муки

0,5 кг творога, сгущенное молоко по вкусу, 3 яйца, ванилин.

Разогреем духовой шкаф до 180 град. Слегка взобьем творог с яйцами при помощи ручного блендера. Должна получиться воздушная масса.

Добавим ванилин и сгущенное молоко по вкусу. Хорошенько взобьем до однородности.

Форму смажем сливочным маслом, выложим творожно-ванильную массу и отправим в духовой шкаф на 1 час.

Ждем пока остынет и станет поплотнее. В горячем виде творожная запеканка отличается особой нежностью и воздушностью. В каком виде ее подавать - решайте сами, в зависимости от предпочтений.

Польем запеканку из творога растопленным шоколадным или вареньем. Вкуснейшая творожная запеканка аппетитна, ароматна и вкусна!

Для приготовления пирога на томатном соке нам понадобятся продукты: яблочное повидло, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан сахара,  ванилин, 1 пакетик разрыхлителя, 1 стакан томатного сока, цедра лимона, 2,5 стакана муки.

Пирог без добавления яиц является постным блюдом.

Перемешаем томатный сок с сахаром и подсолнечным маслом. Слегка взобьем венчиком. Миксер использовать не нужно.

Добавим разрыхлитель, ванилин, муку и цедру лимона.

Форму смажем маслом и слегка обсыплем манкой, чтобы пирог не подгорел. Половину теста выложим на манку, затем - слой повидла из яблок и оставшийся слой теста. Выпекаем около 30-ти мин. при температуре 200 град.

Пирог получается весьма ароматным, бесподобно вкусным и необычайно привлекательным на вид!

Такой чудесный пирог разрежьте ножом на порционные кусочки и угостите свою семью. А здесь можно купить кухонный нож для нарезки разных продуктов, в том числе и сладостей. Теперь хозяйка сможет готовить на кухне с настроением и огромным удовольствием!

Для теста: 4 яйца, 4 стакана пшеничной муки, половина чайной ложки гашеной соды, 1 стакан сахара, 5 столовых ложек натурального меда.

Для крема: 1 литр домашней сметаны, ванилин, 2 стакана сахарной пудры.

Яйца взбейте с сахарным песком, муку всыпайте постепенно. Затем добавьте в тесто растопленный мед, гашеную лимонным соком соду или готовый разрыхлитель. 

Раскатайте полученное медовое тесто и сформируйте коржи. Их должно получиться 6 штук (1 корж используем для крошки).

В разогретую до 180 градусов духовку ставьте коржи и выпекайте каждый около 8-ми мин. Когда коржи остынут, 5 из них пропитайте ромом или коньяком. Можно в пропитку добавить мед или вишневый сироп.

Приготовьте сметанно-ванильный крем. Сметану взбейте при помощи миксера, добавив в нее сахарную пудру и ванилин. Намажьте 5 коржей кремом, складывая тортик. Бока и верх тщательно обсыпьте крошкой, приготовленной из шестого коржа. Если обсыпки не хватит, используйте измельченное печенье. Поставьте медовик в холодильник на 6 часов для хорошей пропитки. 

По желанию в крем можно добавить размоченный и порезанный кусочками чернослив, а в тесто - орехи.

  Чудесные торты на заказ в москве позволят украсить праздничный стол и обрадуют гостей! Фотографии эксклюзивных тортов на заказ можно посмотреть на сайте в каталоге. Праздничные, свадебные, детские, для корпоратива или дня рождения торты с надписями и красивым декором по доступной цене удивляют и вызывают аппетит!

Ореховый рахат-лукум

3 стак. сахарного песка, 3 стак. крахмала, 6 стак. воды, 1/2 стак. очищенных орехов (фундука, миндаля или других), 1/2 стак. сахарной пудры. Орехи аккуратно разделить на половинки и отложить. Крахмал развести тремя стаканами холодной воды и хорошенько размешать до однородности. Оставить на некоторое время. В кастрюльку засыпать сахар, залить его оставшейся водой, помешивая, довести до кипения. Пену снимать. Быстро размешивая, влить крахмальный раствор и добавить орехи. Непрерывно помешиваяОреховый, прокипятить до густоты. Выложить сладкую массу на поднос с высокими бортиками, сформировать прямоугольный пласт толщиной 2 см и дать ему застыть. После этого нарезать небольшими кусочками, обваляв затем в сахарной пудре. Выложить на блюдо.

Клубничный рахат-лукум

200 г клубники, 15 г желатина, 150 г сахарной пудры,  половина лимона. Свежую или замороженную клубнику измельчить в блендере. В массу добавить желатин, подождать пока набухнет. Добавить 120 г сахарной пудры и лимонного сока, перемешать и нагреть на небольшом огне. Варить до растворения желатина, не кипятить. Снять с огня и остудить. Миксером взбить массу в течение 5-ти минут, она станет густая и светлая. Взять форму для застывания, положить вощеную бумагу, залить клубничную массу, разровнять и поставить на холод для застывания на 5 часов. Застывший рахат-лукум достать из формы, посыпать сахарной пудрой,и нарезать на симпатичные кубики.

Какао является полезны вкусным напитком. Его любят и дети, и взрослые! Научитесь правильно варить какао, чтобы напиток был ароматным и без комочков! Это классический рецепт приготовления какао.

Итак приготовим ингредиенты: порошок какао, молоко и сахар. На 2 литра молока возьмем 6 столовых ложек порошка какао и 4 столовые ложки сахара.

В кастрюлю нальем немного воды, чтобы покрыть дно. После закипания воды выльем в кастрюльку молоко. В чашке тщательно перемешаем какао с сахаром, добавим немножко воды и размешаем до однородности. Должна получиться шоколадная смесь, достаточно густая и без комков.

Соединим шоколадную смесь и молоко. Постоянно помешивая молоко, введем какао смесь и доведем все до кипения. Оставим на слабом огне на три минуты. Снимем с огня и сразу разольем по чашкам.

  Сливовый пирог - это мечта сладкоежки! Он необычайно вкусен, а его аромат заставляет впасть в состояние невесомости! Попробуйте приготовить это нежное лакомство и угостить семью или друзей за вечерним чаепитием.

  Нам понадобится: 0,6 кг спелых ароматных слив,  120 г муки, 1 стакан молока, 4 яйца, 100-120 г сахара.

  Отдельно понадобится сахарная пудра и рафинированное растительное масло.

  Смажем нашу форму рафинированным растительным маслом и слегка посыплем манной крупой или мукой. Этот фокус необходим для того, чтобы жир случайно не попал в тесто.

  Сливы разрежем напополам и поместим их в форму. Смешаем взбитые яйца и сахар, постепенно введем пшеничную муку и только в самом конце вольем молочко. Перемешаем тесто и аккуратно зальем сливы. Отправим наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку.

 Запечем пирог до готовности. Это займет сначала примерно 15-20 минут. Затем, после уменьшения температурного режима до 150 градусов, запекание пирога следует продолжить еще на протяжении 15-20 минут.

Осталось проверить готовность сливового пирога. Берем деревянную зубочистку или спичку и продырявливаем пирог. Остужаем пирог, по вкусу посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

  Этот сайт компании "Пропаганда" предлагает свои услуги следующего направления: изготовление рекламных вывесок, наружной рекламы, оформление фасадов зданий и дизайн магазинов. Качество по доступной цене вас удивит!

На 8 порций куриных ножек

1/2 чашки подогретого меда

1 чайная ложка приправы для птицы

1 раздавленный зубок чеснока

1 столовая ложка соевого соуса

16 куриных ножек (2 кг)

1 столовая ложка кунжута

Смешайте мед, специи, чеснок и соевый соус. Ножки курицы положите в стеклянное или керамическое блюдо. Добавьте медовую смесь.  Оберните пленкой. Маринуйте в течение двух часов.

Подогрейте духовку до 200 °C. На противне ровно положите бумагу для выпечки.  Выньте цыпленка из маринада, маринад отставьте в сторону. Цыпленка аккуратно выложите на поднос в один слой. Посыпьте кунжутом. Накройте пленкой для запекания. 

Приготовьте куриные ножки, периодически поливая сохраненным маринадом, в течение 40 минут, до образования золотистого цвета.

Варенье с восхитительным цветом, вкусом и ароматом! Кабачки выглядят как прозрачные льдинки, кокетливо и аппетитно хрустят!

Возьмем 2 молодых кабачка или  цуккини общим весом 1 кг, столько же сахара, 150 мл воды и 1 лимон с толстой шкуркой.

Кабачки помоем и нарежем кубиками. Кожица кабачков должна быть тонкой. Если имеются семена - извлечем их.

Лимон помоем и нарежем кубиками, извлечем косточки. Нальем в кастрюлю положенное по рецепту количество воды и поставим на большой огонь. Добавим сахар, перемешаем и подождем, чтобы он растворился.

Добавим лимон, немного обварим его. Добавим кабачки, доведем смесь до кипения и убавим огонь. Проварим на маленьком огне до красивой прозрачности, около 1 часа. Лимон, как и кабачки, тоже станет красивым и прозрачным. Снимем его с огня и оставим настаиваться на 2 часа. Затем еще раз доведем до кипения, прокипятим 5 минут и разложим по стерилизованным стеклянным баночкам.

Варенье из кабачков с кусочками лимона прекрасно дополнит зимний рацион новым ароматом и вкусом! Его можно добавлять в выпечку, поливать мороженое, мазать на булочку. А можно просто смешать варенье с водой и пить как морс.

  Подарите близким людям настоящий фейерверк эмоций в день рождения или другой праздничный день! Поздравления каждый день - это реальная возможность сделать жизнь ярче и позитивнее. Прикольные поздравления на любой случай выручают и вдохновляют. Особенно актуально во время тостов или смс поздравлений.

Салат из кабачков с перцем и луком

4 кг молодых кабачков, 1 кг репчатого лука,  8 сладких перцев, 350 г томатного соуса или же 100 г томатной пасты, 300 г сахарного песка, 3 столовые ложки соли с горкой, 1,5 стакана растительного масла, 1 чайная ложечка уксусной эссенции.

В 1 литре воды разведем томатный соус или томатную пасту, добавим сахар и соль, тщательно перемешаем. Кабачки нарежем кубиками, зальем водой с соусом и растительным маслом, перемешаем, поставим на плиту, доведем до кипения и прокипятим в течение 10-ти минут.

Затем добавим нарезанный перец и прокипятим еще в течение 10-ти минут.

Затем добавим мелко нарезанный лук и опять  прокипятим в течение 10-ти минут.

Уберем салат с плиты, вольем уксусную эссенцию, перемешаем и уложим в стерилизованные банки, укупорив.

Это вкусная закуска на зиму!

Ингредиенты

1 куриная грудка, 100 г сыра, 1 зеленое яблоко, 120 г грецких орехов, 3 яйца, карри, зеленый лук, майонез.

Приготовление

Куриную грудку обжарим на растительном маслице, добавив карри. Остудим, освободим от кости и нарежем мелкими кусочками. Яблоко очистим от кожуры, вырежем сердцевину, нарежем мелкими кусочками. Очищенные грецкие орехи измельчим. Яйца и сыр натрем. Лук аккуратно нарежем, желательно мелко.

Выложим салат слоями: яблоко, грецкие орехи, тертый сыр, вареные яйца, зеленый лук, куриная грудка. Салат можно украсить по своему усмотрению. Подойдут фрукты - слива, клубника, зелень петрушки. Слоя следует смазывать майонезом.

Интересное сочетание продуктов придает салату некую изюминку в плане вкусовых ощущений. Конечно же, салат очаровывает! Поэтому он по достоинству займет место на праздничном столе!

Очень вкусный, нежный и полезный салатик . Приправа карри идеально сочетается с курицей. А яблоко и фрукты, использующиеся для украшения, лишь дополняют вкус салата, делая его несколько экзотическим. Грецкие орехи придают пикантность. Яйца делают салат нежным на вкус, а зеленый лук создает красивый эстетический вид. Слоеный салатик с идеально подобранными ингредиентами - это просто объедение! Приятного аппетита!

А здесь вы найдете прекрасные рецепты салатов на скорую руку для вкусных перекусов! У каждой хозяйки должен быть ассортимент вкусных блюд, которые можно быстро приготовить и угостить внезапно нагрянувших гостей.

Альпийский салат

1 баночка консервированной красной фасоли, 1 баночка консервированной кукурузы, 2 крупных фиолетовых луковицы, полстакана винного уксуса, 2-3 столовые ложки подсолнечного масла, 1 г хмели-сунели, 1 г молотого кориандра, 1 г молотого черного перца, 1 г имбиря, соль.

Лук замаринуем, залив кипящей водой с добавлением специй и винного уксуса. В маринованный лук выложим фасоль и кукурузку. Посолить, заправить маслом и перемешать. Можно добавить отварной картофель. Салат выглядит очень красиво, а главное  он вкусный и сытный!

Античный салат

200 г твердого сыра, 1 баночка черных маслин,  одна треть баночки консервированной кукурузы, 1 большое зеленое яблоко, 2 сладких красных перца, лимонный сок, растительное масло, зелень.

Сыр мелко порезать (не измельчать на терке), яблоко и перец порезать кубиками, маслины - кружочками. Все перемешать, заправить растительном маслом и лимонным соком, украсить зеленью.

Здесь вы найдете салаты без майонеза в богатом ассортименте. Это очень интересная подборка полезных яств для своей семьи! Рецепты вкусных блюд без майонеза с фотографиями и описанием приготовления порадуют каждую хозяйку. Приятного аппетита!

750 мл красного сухого вина, 50 мл коньяка,  половинка зеленого яблока, 2 персика, 1 лимон, 1 апельсин, 50 г сахара, 2 палочки корицы,  6 бутончиков гвоздики.

На 750 мл бутылку красного сухого вина возьмите половинку зеленого яблока, 2 твердых, но спелых персика, большой лимон, апельсин, сахара, и коньяк. Фрукты помойте и нарежьте. Апельсины и лимоны чистить не нужно. Фрукты поместите в глубокий стеклянный графин. Добавьте сахар и коньяк, аккуратно перемешайте. 

Добавьте специи - палочки корицы и бутончики гвоздики. Залейте все красным сухим вином. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на всю ночь.

Перед подачей смешайте с 750 мл швепса и добавьте лед. Приятной дегустации!

Как сделать ароматный пунш читайте здесь. Это не только вкусно, но и полезно для здоровья!

Для начала соорудите на даче коптильню своими руками.

Возьмите толстые листы жести и сделайте приспособление, как на мангал, только с нижним листом без дырочек. Продумайте чем будете накрывать коптильню ( нужна крышка). Посередине установите сетку. На дно коптильни насыпьте опилки, на сетку поместите рыбу и плотно закройте крышкой. Под коптильней разведите огонь.

Рыбу тщательно вымойте. Не очищайте и не потрошите.

Сделайте рассол. На 2 литра воды возьмите 300 г соли.

Наберите в шприц рассол и проколите рыбу вдоль по хребту раз 6.

После этого поместите рыбину на сетку и коптите 1 час.

Рыбу надо подавать с печеными овощами: баклажанами, помидорами, перцем, Печеные овощи заправить оливковым маслом и добавить маринованный репчатый лук.

на правах рекламы

Этот замечательный онлайн сонник содержит в своей коллекции подробные разъяснения сновидений. Воспользуйтесь возможностью бесплатно узнать о предстоящих событиях, которые пророчат сны. Расшифровка снов- это увлекательное занятие!

250 г сгущенного молока, 250 г обжаренного арахиса, 150 г сухого молока, 3 столовые ложки какао порошка,  100 г сливочного масла, 0,5 стакана молотого арахиса, 2 столовые ложки кокосовой стружки.

В духовке слегка обжарить арахис, предварительно его очистив.

После того, как арахис остынет, измельчить его в кухонном комбайне.

Сливочное масло растопить на сковородке, добавить измельченные орехи и обжарить в течение 5-ти минут.

Добавить сгущенное молоко и до плотного состояния ужарить ореховую смесь.

Добавить какао в порошке и еще обжарить 3 минуты.

Массу переместить в сухую чистую миску и дать ей слегка остыть.

Затем добавить сухое молоко и вымесить сладкую массу до однородности.

Приготовить обсыпку для конфет. Смешать 0,5 стакана измельченных орехов с кокосовой стружкой. Из ореховой массы сформировать конфетные шарики и обкатать их в приготовленной обсыпке. Поставить сладкие шарики на полчаса в холодильник. Все - домашние конфеты готовы!

  Каждая женщина решает сама делать аборт или нет. Современная методика медикаментозного аборта в Эс Класс Клиник - это безопасное прерывание беременности без операционного вмешательства.

Лимонад на перловке с медом

6 стаканов воды, 0, 5 стакана меда, 2 лимона, кусочек имбиря размером 1-2 см, 0,75 стакана перловой крупы.

На отваре перловки сварим лимонад. Перловку положим в сито и промоем водой. С лимонов срежем желтую часть цедры.

В кастрюлю нальем воду, добавим крупно порезанную цедру, имбирь и перловку, поставим вариться на огонь. Доведем до кипения, убавим огонь до минимума и сварим, накрыв крышкой, в течение 15-ти минут. Пока варится отвар, из лимонов отожмем сок. Готовый отвар процедим. Крупу выбрасывать не нужно - извлекаем цедру, добавляем воду и варим кашу до готовности. Каша получается с ароматом лимона и имбиря. Ее можно вполне представить как оригинальный экзотический гарнир.

Добавим мед и сок лимона, перемешаем. Можно пить как в горячем, так и в холодном виде.

povarenok.ru

У каждого пользователя интернет есть прекрасная возможность купить качественное серебро столовое москва от магазина Интер Сильвер. Подарок на свадебное торжество или юбилей должен быть непременно оригинальным и необычным.

Ингредиенты:

0,5 кг нежирного творога, 125 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахарной пудры с горкой, 1 чайная ложка ванильного сахара, шоколад, сухофрукты по желанию..

Приготовление:

Силиконовые формы для кексов смазать растопленным шоколадом. Подержать формы в морозилке и опять смазать шоколадом.

Взбить сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Вмешайте в полученную смесь творог. Уложите массу в формочки. Можно добавить в творожную массу изюм, чернослив или курагу по желанию. Полить сверху предварительно растопленным шоколадом. поставить формы с творожной массой в морозилку на 1 час. Прекрасный десерт для детей и взрослых!

  Красивая посуда помогает сервировать стол и создать волшебную атмосферу радости и позитива! Керамическая посуда Elgava изготовлена из экологически чистого материала. Прекрасные горшочки из натуральной красной глины.имеют стильный дизайн. Вся керамика Elgava представлена на сайте в достойном ассортименте. Подойдет как для дома, так и для оригинального интерьера в кафе.

Для двух порций свекольного супа

3 небольших свеклы, 2 лука порея, 1 шт. репчатого лука, 1/3 вилка капусты, зелень укропа и петрушки, 2 кубика куриного бульона, 3 cтоловые ложки уксуса, 30 г масла, 1 десертная ложка сахара, 150 г сметаны, соль и перец по своему усмотрению и вкусу.

Очистим свеклу и нарежем ее тоненькими брусочками. Лук-порей нарежем палочками. Капусту измельчим, нарежем мелкой стружкой. Мелко нарежем лук-порей и спассеруем его на смазанной маслом сковороде в течение 5 минут. Когда лук станет золотистым, добавим нарезанные свеклу и лук-порей.

Посыплем сахаром, добавим уксус, обжарим несколько минут. В кастрюле вскипятим воду (2,5 л), добавим кубики, соль и перец. Выложим обжаренные овощи и сварите. Время - около 1 часа. За 10 мин до окончания варки супа добавим измельченную зелень укропа и петрушки. Оставим немного, чтобы украсить. Подадим со сметаной.

Вкусно и диетично!

  Домашний йогурт намного полезнее магазинного. Его легко приготовить в домашних условиях, смешав кефир с измельченными в пюре ягодами. Но если у вас будет настоящая йогуртница, то вы сможете делать настоящие йогурты с заквасками, которые содержат уникальные вещества, защищающие микрофлору пищеварительного тракта и способствующие оздоровлению организма. Вот по ссылке как раз можно приобрести такую йогуртницу. Совершать покупки в этом интернет-магазине - удобно и легко!

  Рецепт домашнего йогурта должен быть в арсенале каждой заботливой мамы. Вдруг вы поедете в отпуск с ребенком, и йогуртницы не будет под рукой?

  Для приготовления йогурта в йогуртнице понадобится: молоко и закваска из кисломолочных бактерий. Молоко для йогурта должно быть не выше температуры 38-45 о С. При температуре 50 о С кисломолочные бактерии гибнут. Кстати, в целях безопасности продукта молоко для приготовления йогурта рекомендуют нагревать все производители йогуртниц. В качестве закваски используйте промышленную сухую закваску, которую можно приобрести в аптеке, магазине здорового питания, интернет-магазине. В состав закваски входят классические йогуртовые бактерии Lactobacillus bulgaricus,а также болгарская палочка и термофильный стрептококк. Йогурт легко приготовить, следуя инструкции. В стаканчики заливаем молоко с закваской, включаем устройство, и через 5-6 часов вкусный полезный домашний йогурт готов!

  Для приготовления йогурта без йогуртницы возьмем молоко 3,2 % жирности, закваску. Если закваски нет, заменяем ее 15 % сметаной. Также понадобятся баночки, кастрюля с крышкой и толстое махровое полотенце. Если вы хотите более плотный по консистенции йогурт, то молоко можно заменить 10% сливками. С молоком йогурт получается питьевой и более жидкий.

  1 литр молока перельем в кастрюлю и нагреем до температуры 30-35С. В подогретое молоко добавим 1 столовую ложку сметаны (или закваску). Перельем в баночки и поставим их в кастрюлю, налив в нее горячей воды до "плечиков" банок. Температура воды должна быть почти горячей, но не кипятком. Крышками банки закрывать не нужно. Кастрюлю закроем крышкой и хорошенько укутаем полотенцем. Так, вода будет медленнее остывать. Оставляем наш будущий йогурт на 6-8 часов. За это время кастрюлю и банки не трогайте, не двигайте и не переносите.

Помните, что если йогурт "перестоит", он может получится невкусным. Оптимальное время - 6-8 часов, не более. Готовый йогурт можно хранить в холодильнике 3 дня. Добавьте  к йогурту фрукты, ягоды, орехи, мюсли, сгущенку, мед, яблочное пюре. Это прекрасные добавки к домашнему йогурту! Фантазируйте, чтобы каждый раз получить новый вкус!

Для куриных шашлычков: 600 г куриной грудки, 2 шт. репчатого лука, 4 зубка чеснока.

Баклажаны: 5 шт. баклажанов, 1 стакан оливкового масла, 3 столов. ложки молока, прованские травы, соль, смесь молотых перцев.

Лук с чесноком измельчить и хорошенько перемешать. Куриные грудки разрезать вдоль на несколько пластинок. Обмазать мясо чесночно-луковым маринадом и насадить на шпажки.  Уложить шпажки с мясом в емкость и оставить мариноваться на полчаса. Шашлычки обжарить на тлеющих углях. Подавать с запеченными баклажанами.

Баклажаны нарезать кружочками и обмазать их маринадом, приготовленным из оливкового масла, смешанного с чесноком, перцем, прованскими травами и солью. Баклажаны запечь на гриле.

Подаем блюдо и наслаждаемся ароматом и вкусом!

Мышкам уже хорошо!)))

Пирожное "Картошка" с коньяком

250 г муки, 10 яиц, 300 г сахара, 40 г крахмала, 500-600 г крема, 80 г коньяка, какао и сахарная пудра для обкатки

Испеченный бисквит измельчим на терке или мясорубке. Крошку перемешаем с кремом и коньяком. Сформуем пирожные. Обкатаем в смеси из какао и сахарной пудры. Сделаем небольшие углубления и выпустим в них крем в виде ростков. Поставим в холодильник на несколько часов.

Этот десерт нравится очень многим. А приготовить, как оказывается, вообще не составляет трудностей! Пирожные "Картошка" с коньяком не только ароматны, но и дарят настроение. Этот вариант предназначен только для взрослых.

  Минуя очереди и беготню, можно купить документы для кредита в Краснодаре и заказать правильно оформленную справку о доходах. Профессиональная оперативная помощь по доступной цене - это действительно выгодно!

Желе из красной и черной смородины

Красную и черную смородину отсортировать, оторвать плодоножки, помыть, поместить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрыла ягоды. Варить до выделения сока. Оставить до следующего дня.

Затем жидкость процедить через несколько слоев марли и поставить варится, периодически снимая шумовкой пену. Когда объем сока несколько уменьшится, добавим сахар и сварим до готовности.

Желе в горячем виде разольем по стерилизованным сухим банкам, накроем металлическими крышками и закатаем. Хорошенько укутаем до остывания.

На 1 кг чистого ягодного сока возьмем 0,5 кг сахара.

Можно смешивать ягоды красной и черной смородины или делать желе по отдельности.

Каждая хозяйка предпочитает на кухне комфорт. Именно поэтому качественная посуда станет прекрасным подарком! Эти сковороды из нержавеющей стали, алюминия, а также с антипригарным покрытием представлены моделями различных диаметров. Практично, недорого, современно!

1 стакан молока, 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 пакетик ванилина, 1 пакетик разрыхлителя, 150 г сливочного масла, 100 г шоколада, 2 стакана пшеничной муки, 15 шт ягод клубники, 2 стол. ложки сахарной пудры.

Духовку разогреть до 180°. Ягоды клубники промыть и нарезать кружочками. Затем посыпать сахарной пудрой.

Взбить яйца с сахаром и ванилью около трех минут. Подогреть молоко, растопить масло с шоколадом на водяной бане. Соединить все предыдущие ингредиенты и добавить муку с разрыхлителем. Муку следует добавлять понемногу, помешивая. Форму смазать сливочным маслом, влить тесто, которое должно быть средней консистенции. Сверху положить ягоды клубники. Запечь пирог в духовке до готовности.

Творог с редисом для бутербродов

Прекрасная намазка на черный хлеб или гренки!

Приготовить ее совершенно несложно.

В результате получается очень вкусная оригинальная закуска!

К творожному сыру или обычному творогу добавляем подготовленные ингредиенты. Для 4-х порций нам понадобится:  200 г творога, 10 редисок, зелень кинзы 4 зубка чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, соль, молотый черный перец.

Натрем редис на мелкой терке и отожмем от жидкости. Соединим в блендере творог, давленый чеснок, зелень кинзы, сок лимона и добавим специи. Можно кроме соли и перца добавить небольшую щепотку зиры. Масса для намазки должна получиться  однородной. Если консистенция получится очень густой, можно добавить немного жидкости, которую мы отжали из редиса, а также немного оливкового масла, .Намазка получится кремовой и будет хорошо ложиться на хлеб или гренки.

Гоголь-моголь (или гогель-могель) - это вкусный питательный коктейль, приготовленный могель из взбитых яиц, молока, сахара и других дополнительных ингредиентов.

В гогель-могель можно добавлять натуральный мед, ванилин, сок, фрукты и ягоды, ром, бренди, вино, различные специи, в том числе и тертый мускатный орех.

Часто гогель-могель используют в качестве лечебного средства при потере голоса и различных простудных заболеваниях как эффективное восстанавливающее средство.

Для детей, конечно же, готовится без добавления рома и вина. Взбитый яичный желток с сахаром - это изумительно вкусное сладкое блюдо или даже своеобразный коктейль-десерт.

Гоголь-моголь с вином

Слегка взобьем 1 яйцо, добавим 1 столовую ложку вина, чуток соли. Все тщательно перемешаем и вольем 3/4 стакана молока. Затем процедим. Вместо вина можно добавить чуть тертого мускатного ореха.

Гоголь-моголь с ванилином

Смешаем 1 яичный желток с 1-й столовой ложкой сахара, щепоткой соли и ванилина. Вольем 3/4 стакана молока, перемешаем и процедим.

Фруктовый гоголь-моголь

Взобьем 2 яичных желтка до образования густой массы, добавим чуть соли, 3 столовые ложки сахара и половину стакана вишневого или земляничного сока. Все размешаем и вольем 2 стакана холодного молока и половину стакана холодной воды.Смесь сольем во взбитые в крутую пену яичные белки. Полученный коктейль разольем по бокалам и посыплем сверху тертым мускатным орехом или шоколадом.

Гоголь-моголь с медом

1 яйцо смешаем с двумя стаканами холодного молока, 6-ю столовыми ложками натурального меда и 2-мя столовыми ложками свежего лимонного или апельсинового сока. Смешаем и взобьем до получения однородности. Подадим к столу в охлажденном виде. 

Небольшой дачный домик или огромный промышленный объект нуждаются в изоляции трубопроводов, которые обеспечивают надежную защиту и безопасность. Изоляция трубопроводов от компании "СПЕЦТРЕЙДСЕРВИС" защищает холодильное оборудование, системы кондиционирования и трубопроводы водоснабжения от образования коррозии металла, конденсата, промерзания, бактерий.

1,5 кг замороженной сельди

4 луковицы

2 столовые ложки подсолнечного масла

100 мл 9 % уксуса

3 столовые ложки нежной томатной пасты

молотый черный перец, паприка молотая, соль по вкусу

Томатную пасту пережарим с подсолнечным маслом и оставим для остывания.

Сельдь очистим от костей и порежем на кусочки. Посолим, поперчим, польем уксусом. Посыплем луком, порезанным кольцами.

Смешаем томатную пасту с сельдью и поставим пропитываться в холодильник на 5 часов.

Перед подачей на стол украсим зеленью.

Ингредиенты для штруделя

2 пласта слоеного теста или фило-теста, 2 спелых банана, 30 г грецких рубленных орехов, 0,5 чайн. ложечки корицы, 3 столовых ложки размягченного сливочного масла, 20-25 г панировочных сухарей.

Приготовление

Разделим тесто напополам. Основы для каждого штруделя смажем размягченным сливочным маслом. По краю выложим бананы и слегка растянем основы теста. Разделим панировочные сухари, корицу и орехи между двумя симпатичными рулетиками. Каждый плотно скрутим и поставим выпекаться в в разогретую духовку при температурном режиме 180 градусов. Время выпекания - около 30 минут. Цвет должен быть золотисто-коричневым. Приятного аппетита!

Этот замечательный магазин силиконовых форм и других принадлежностей поможет приобрести полезную продукцию, необходимую хозяйке на кухне, по приемлемым ценам. Сделайте жизнь на кухне комфортной и интересной!

Тесто: 1,5 стакана муки, 2 столов. ложки темного какао, 100 г  сливочного маргарина, 1/2 чайной ложечки соды, 2 куриных яйца, 1 стакан сахара.

Крем: 2 стакана сметаны и 1 стакан сахарного песка.

Глазурь: 50 г масла сливочного, 2 столов. ложки молока, 1 столов. ложка какао, 3 столовые ложки сахара.

Растопим маргарин, остудим, добавим сахар, яйца, какао и соду. Все перемешаем и постепенно добавим пшеничную муку. Испечем 3 коржа. После того как коржи остынут, смажем их сметанным кремом.

Сверху смажем глазурью. Все ингредиенты для глазури проварим на слабом огне в течение 2-х минут. Украсим тортик тертым черным шоколадом и ломтиками шоколада, разложенных поверх глазури. Поставим шоколадный торт в холодильник на 3 часа для хорошей пропитки.

Интернет-Клиент предлагает качественные услуги, включающие создание сайта для СРО и его продвижение. Создание строительных сайтов под ключ подразумевает готовую модель с дизайном. Купите готовый сайт и продвигайте свои услуги через интернет!

250 г творога, 150 г ягод, 2 ч. л. лимонного сока,  1 ст. ложка сахара, 1 ст. л. желатина,  5 ст. л. минеральной воды, 3 ст. ложки молока, 2 ст. ложки сметаны, щепотка соли.

Желатин замочим в шестикратном количестве кипяченой воды, которая должна быть холодной. Оставим на некоторое время для набухания. Лишнюю жидкость сольем. Творог протрем и соединим с соком лимона, минералкой, сахарным песком, солью. Хорошо взобьем. Теплое молоко смешаем с разбухшим желатином, прогреем, не доводя до кипения, охладим и смешаем с творожной смесью. Сметану взобьем, перемешаем с творожно-молочной смесью и выложим все в формочки, аккуратно чередуя со свежими ягодами. Поставим в холодильник на 3 часа.

Несколько ягодок оставим для оформления десерта. При подаче формы опустим в кипящую воду на несколько секунд и затем выложим десерт на блюдо. Оформим ягодками и листьями мяты.

с сайта миллион меню

Популярные модные футболки с именами приносят хорошее настроение и поднимают его прохожим! Заказать креативную футболку можно в украинском интернет-магазине по доступным ценам. Сделайте жизнь ярче!

Шоколадный сироп будем готовить из следующих ингредиентов. Понадобится 750 мл воды, 1 кг сахара, 150 г черного шоколада.

Приготовление. Высыплем сахар в кастрюльку, зальем его водой и проварим на небольшом огне до растворения. Шоколад натрем на терке и отправим к сладкому сахарному сиропу. Перемешаем все и оставим вариться в течение 15-ти минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Готовый шоколадный сироп остудим, разольем по стеклянным емкостям и поставим на хранение в прохладное место.  

Шоколадный сироп - это удивительное лакомство - ароматное, сладкое, головокружительно вкусное! Его можно использовать для добавки к различным десертам - мороженому, пирожным, тортам, эклерам, вафлям, а также добавлять во фруктовые салаты и кофе. Сиропом вкусно полить сырники, творожную запеканку, печеные яблоки, взбитые сливки, фаршированный чернослив и другие лакомства, без которых не обойтись в праздничный день.

Переезд - занятие хлопотное. Чтобы упростить эту задачу, обратитесь к высококвалифицированным специалистам вот тут, знающим как организовать переезд в краткие сроки. Благодаря специальной технике можно перевезти промышленное оборудование, станки и даже целое предприятие!

  Конечно же, любители японской кухни смогут заказать суши киев и отведать лучшие соусы от "СумоСуши" в ассортименте! Это отличный вариант разнообразить свое меню, сделав его полезным и не очень калорийным. Японская кухня славится экзотическими блюдами, благодаря которым организм всегда чувствует себя в тонусе. Аппетитные суши с угрем, лососем, тунцом, креветкой, японским омлетом выглядят настолько красиво и эстетично, что не возникает никакого сомнения по поводу их заказа, который можно оформить онлайн. Вы можете заказать суши, выбрав из каталога продукции именно те, которые вы любите. Кроме этого на сайте есть и другие блюда, достойные внимания и дегустации. К ним относятся сашими, роллы, гунканы, всевозможные салаты, супы, горячие блюда, напитки и специальные наборы суши для трапезы.

  Служба доставки суши в Киеве работает организованно и качественно, помогая пользователю сайта выбирать блюда по собственному предпочтению. Индивидуальный подбор меню для обеда или ужина осуществляется путем просматривания красочного каталога с фотографиями и описанием продуктов, использующихся в каждом блюде. Это довольно интересный и увлекательный процесс, особенно когда  очень хочется кушать! Здесь есть блюда как для ежедневных перекусов, так и для корпоративных или семейных вечеринок. Разнообразие японской кухни поражает! А главное, рис, морепродукты, водоросли, соусы и специи способствуют хорошему пищеварению и снабжают организм полезными веществами.

  Почему же мы так любим суши? Во-первых, они выглядят симпатично и аппетитно. Во-вторых, они не портят фигуру и хорошо утоляют голод. И, в-третьих, суши служат украшением любого будничного или праздничного стола. Несмотря на то, что суши предпочитают гурманы, они завоевывают сердца и желудки все большего количества людей на Украине и вообще во всем мире! Закажите и вы японские лакомства, созданные с любовью и трепетом! Никаких хлопот на кухне! Красиво оформленные блюда приведут в восторг вашу семью, друзей или коллег. А ведь сюрпризы на то и существуют, чтобы их дарить!

Пирог на банановом тесте

сливочное масло - 100 г

мука - 1 стакан

сахарная пудра - 1 стакан

бананы - 4 шт.

яйца - 2 шт.

пекарский порошок - 1 пакетик

вода - 2 столовые ложки

молотые грецкие орехи

щепотка соли

Банановый пирог  приготовить очень просто. Масло размягчим и разотрем с сахарной пудрой до однородного состояния. Добавим  постепенно взбитые добела яйца. Вольем в смесь теплую воду, добавим перемешанную с пекарским порошком пшеничную муку. Очистим бананы, разомнем их в пюре, добавим в массу вместе с измельченными грецкими орехами.

Смажем маслом форму для выпекания, уложим тесто, украсим сверху банановыми кружочками и поставим пирог выпекаться на 20 минут при температуре 200 град. Затем оставим в форме на 5 минут. Переложим банановый пирог на блюдо, присыплем сахарной пудрой.

Сладкоежки оценят сладкий банановый пирог с грецкими орехами. Пирог на банановом тесте можно сделать с вкусной фруктовой начинкой. Для этого перед выпечкой вылейте в форму только половину теста, затем уложите свежие фрукты - ломтики ананасов, бананов, яблок или других любимых фруктов и сверху начинку залейте оставшимся тестом. 

Как выбрать прочную оконную конструкцию, которая будет долговечной и легкой в уходе? Компания БФК гарантирует, что оконная конструкция будет качественной и недорогой. Информация доступна как для дилеров, так и для корпоративных клиентов. Заказав звонок, вы сможете проконсультироваться по любому вопросу и узнать информацию о сотрудничестве.

Понадобится 3 стейка семги, 30 мл сока лимона, 3 столовые ложки жидкого меда.

Сделаем маринад. Сок лимона перемешаем с медом, до однородной консистенции.

Стейки обольем маринадом и оставим на 3 часа на холоде. Рыба должна хорошо пропитаться маринадом. Стейки выложим на противень для запекания, а оставшийся маринад выльем сверху. Готовить рыбу нужно при температуре 200 градусов около 20-25 минут. Рыбка слегка подрумянится и покроется золотистой корочкой.

  Каждая женщина любит кулинарничать на кухне, готовить новые блюда и угощать свою семью вкусными рецептами! И когда хочется поэкспериментировать и приготовить необычное блюдо с новым вкусом, мы всегда обращаемся за советом на кулинарные ресурсы, где хозяйки делятся своими рецептами и кулинарным мастерством. 

Процесс приготовления пищи - это своеобразное творчество, поэтому необходимо постоянно учиться и обновлять свои знания, пробовать готовить более сложные блюда и находить рецепты с изюминками, которые впоследствии станут палочкой выручалочкой для любого стола - ежедневного или праздничного.

  Актуальными блюдами в пост являются овощные салаты и супы. Их на форуме огромное количество - с фотографиями, подробным описанием рецептов, отзывами читателей и тех, кто уже успел приготовить и попробовать блюда в ассортименте.

Кофе «Медовик»

1 чашка крепкого кофе, 1 столовая ложка меда, молоко или сливки по вкусу, 1 шарик сливочного мороженного, сок половины апельсина.

Нальем в чашку крепкий кофе. Растворим в нем мед. Добавим в напиток молоко или сливки. Хорошо охладим.

Поместим в бокал шарик сливочного мороженного. Выдавим на него сок половинки апельсина и зальем сверху охлажденным кофе с медом.

Вкусно, сладко, ароматно. Кофе "Медовик" освежит в жару и придаст тонуса и сил!

250 г кабачков, 100 г моркови, 1 крупная луковица, 1 яйцо, 1 стакан овсяной муки или овсяных хлопьев, 0,5 стакана ржаной муки, 60 г растительного масла, соль, тертый или давленый чеснок, зелень, сметана (йогурт).

Муку или хлопья положим в миску, заварим кипятком, добавим яйцо, соль, натертые морковь и кабачки, мелко порезанный лук, зелень. Тщательно перемешаем. Сковороду нагреем, перед каждой порцией смажем растительным маслом. Поджарим оладьи до румяности с двух сторон.

Подадим оладьи в горячем виде, посыпав тертым давленым чесноком. К оладьям отлично подойдет сметана или йогурт. По такому образцу можно делать любые овощные оладьи.

Пицца на сковородке

Подготовим все ингредиенты: 4 столовые ложки майонеза, столько же сметаны, 9 столовых ложек муки без горки, 2 сырых яйца, твердый сыр, колбаска, кетчуп, соленые огурцы, оливки, помидоры.

Приготовим пиццу. Тесто должно получиться жидковатым, как сметана. Выльем его на сковородку, смазанную растительным маслом, а сверху положим любимую начинку (кетчуп, колбаску, соленые огурчики, оливки, помидоры и т.д.) Зальем майонезом, а сверху посыплем толстым слоем натертого сыра. Поставим сковородку на плиту на небольшой огонь и накроем крышкой. Через несколько минут получим готовую пиццу. Сыр должен расплавиться. Вкусно, быстро и так недорого!

Для студентов такая пицца очень актуальна. А еще наверняка вам понадобится этот сайт. Именно тут студенты находят помощь по написанию курсовых, рефератов, отчетов, презентаций и других видов контрольных работ. Экстренная помощь при нехватке времени!

Полезные свойства фиников

  Сладкий вкус плодов и его уникальные питательные свойства делают их вкусным лакомством! Финики можно употреблять в свежем или сушеном виде.

  В составе фиников до 75% глюкозы и фруктозы. Это чрезвычайно богатый источник микро- и макроэлементов, витаминов, ценных веществ. В финиках есть железо, медь, магний, цинк, калий, марганец, фосфор, сера. Также в финиках присутствует 23 вида аминокислот, которые не содержатся ни в одном фрукте.

  Финики нормализуют уровень сахара в крови, снижают вероятность развития онкозаболеваний. Большое количество фтора предохраняет зубы от кариеса, а селена - стимулирует иммунитет и оздоровляет сердечно-сосудистую систему.

  Энергетическая ценность 1 плода фиников составляет 23 калории. Их можно рекомендовать в качестве сладкого для людей, желающих похудеть. Финики отлично справляются с усталостью при чрезмерных физических и умственных нагрузках, простудных заболеваниях.  А отвар из фиников и риса эффективен в ходе лечения дистрофии.