Круассаны с шоколадом

Маленькие круассаны из слоеного теста готовятся не более 30-ти минут, поэтому они отлично подойдут на завтрак или даже если внезапно нагрянули гости.

Яйцо куриное - 2 шт.

Вода - 2 ст. л.

Тесто слоеное -1 кг

Шоколадная крошка 200 г

Песочное печенье с вареньем, орехами и корицей

Ингредиенты:

- Мука - 400 г
- Масло сливочное или маргарин - 200 г
- Сахар- 250 г
- Яйца - 3 шт.
- Корица - 25 г

Начинка:

- Варенье густое - 150 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Орехи - 150 г

Печенье - мишка, обнимающий орешек

Маа Тамагосан — японский повар, работающая сейчас во Франции. Она создала рецепт вкусного печенья, которое настолько милое, что его даже жалко есть! Эти печенюшки выглядят как маленькие плюшевые мишки, которые держат в руках орехи. Рецепт очень простой, но понадобится соответствующая формочка.

Ингредиенты для приготовления печенья:

110 г муки
20 г картофельного крахмала
40 г сахарного сиропа
10 г мёда
30 г растительного масла
орехи
щепотка соли
щепотка корицы
щепотка какао-порошка

100 г горького шоколада

300 г творога мягкого

150 г сахарного песка крупинками

1 пакетик ванильного сахара

400 г вишни (можно замороженной, но без косточек)

4 свежих сырых яйца

120 г масла сливочного 

150 г муки высшего сорта (пшеничной)

1 чайная ложечка разрыхлителя

щепоточка соли

Кусочки поломанного шоколада вместе с маслом растопим в микроволновой печи или поместим на водяную баню. Масло должно быть качественным. Выбирайте масло с содержанием 82 % жира. Два сырых яйца взобьем совместно с сахаром (возьмем 50 г) при помощи миксера. Добавим чуток соли и ванильный сахарок. 

Для приготовления крема мягкий творог тщательно смешаем с сахаром и двумя яйцами. Разотрем миксером. К полученной смеси добавим растопленный шоколад. Его следует остудить. Смешать с мукой и разрыхлителем при помощи миксера, используя низкую скорость.

Возьмем форму, желательно с высокими бортиками, так как пирог взойдет. Щедро смажем ее сливочным маслом, выльем одну третью теста и аккуратно распределим по всему периметру. Выложим половину массы из творога. Наверх выложим половину ароматной вишни. Затем опять тесто, творожная смесь, вишня и тесто.

Поставим выпекаться брауни на 40 минут. Духовка следует разогреть приблизительно до 180 градусов. После выпекания остудим брауни в форме, и затем нарежем на порции. Вкусно, нежно, шоколадно!

Школьная мебель для учебных заведений в обязательном порядке должна быть качественной. А качество заключается в экологичности материалов, красивом внешнем виде, комфорте и функциональности мебельных конструкций. Вот тут http://osnova-m.com.ua/mebel/uchebnye-zavedeniya.html можно выбрать эргономичную школьную мебель в ассортименте.

Лимонный торт с мандаринами

Ингредиенты: 200 г несоленого сливочного масла, 200 г сахара, 2 яйца, 1 лимон (цедра и сок), 200 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка ванилина, 100 мл молока.

Начинка: 3 яйца, 150 г сахара, 1 лимон (цедра и сок), 20 г сливочного масла, 200 г сливок для взбивания, консервированные мандарины.

Приготовление: Масло взбейте с сахаром. Вбейте яйца. Добавьте цедру и сок. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и ванилин и, чередуя с молоком, постепенно введите в основную массу. Замесите тесто.

Перелейте тесто в приготовленную смазанную маслом круглую форму. Отправьте в духовку, разогретую до 175 градусов, на 20 минут. Нагрейте яйца, сахар и цедру с лимоном. Снимите с огня и смешайте с маслом. Остудите. Добавьте сливки и взбейте до однородной массы. Разрежьте испеченный корж на 2 части. Между коржами и на верхний корж нанесите крем. Поверх крема выложите сегменты мандаринов. Дайте торту постоять и пропитаться в холоде.

Пирог Маковник

Яйца - 4 шт.

Сахар - 1 стакан

Сливочное масло - 125 г

Мак - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ст. л.

Мука - 1 стакан

орехи, изюм

Мак проварим в течение 5-ти минут и дадим набухнуть в кипятке под крышкой минут 20. Затем процедим через сито. Желтки взобьем с сахаром и маслом, добавим мак и муку с разрыхлителем, а также орехи и изюм.

Отдельно взобьем белки до мягких пиков и очень аккуратно введем их в тесто. Выложим тесто в смазанную форму и начнем выпекать маковник. Время выпекания: 30-40 минут при 180 градусах. Осудить и подавать к чаю.

Шоколадный торт с заварным или сметанным кремом

Очень простой рецепт шоколадного торта с пикантным вкусом впечатлит и подарит радость! Для гурманов, которые не могут жить без сладостей и лакомств! Попробуйте приготовить и обязательно поделитесь лакомым кусочком с кем-то из близких! Поедание торта в одиночку чревато последствиями!:)

Для теста:

300 г кефира, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 столов. ложки растительного масла, 1 чайная ложечка пищевой соды, 3 столовые ложки какао, 2 стакана пшеничной муки.

Для аппетитного сметанного крема:

400 г сметаны, 200 г масла сливочного, 1 стакан сахара.

Как вариант может быть использован не сметанный, а заварной крем.

Для ароматного заварного крема:

2 яйца, 2 столовые ложки муки с горкой, 300 г сахара, 400 мл молока, 200 г сливочного масла,1 пакетик ванильного сахара.

Для декора торта:

печенье, орехи либо шоколад

Приготовление:

В миске взобьем яйца, добавив кефир и растительное масло. В другой емкости смешаем сухие ингредиенты: сахар, муку, какао, соду.

К сухой смеси добавим жидкую, перемешаем. Выльем тесто форму, не забыв обмазать ее маслом. Поставим в духовку, предварительно ее разогрев. Выпекаем корж около 50 минут при температурном режиме 180-200 градусов. Охлаждаем и разрезаем на 3 части вдоль. Аккуратно перемазываем коржи кремом, а сверху посыпаем орехами или тертым шоколадом.

Готовим сметанный крем. Размягченное масло смешиваем с сахарным песком и сметаной, затем взбиваем.

Готовим заварной крем. Ставим молоко на огонь. В это время взбиваем добела яйца и сахар, добавляем муку, аккуратно продолжаем взбивать. Выливаем полученную смесь тоненькой струйкой в закипевшее молоко, активно помешиваем. Убавляем огонь, всыпаем ванильный сахар, вымешиваем и охлаждаем. Добавляем размягченное масло сливочное и размешиваем. Ставим на полчаса в холод.

Не знаете где искать отзывы о работе сотрудников и черный список компаний? Вот тут http://otrude.net/employers/14006, к примеру, можно прочитать реальные отзывы о работе компании Авеб, которые оставлены сотрудниками. Множество отзывов о различных компаниях дадут представление о той или иной фирме. А это в свою очередь даст возможность выбрать высокооплачиваемую работу с карьерным ростом и возможностью развиваться.

Маффины с медом, орехами и яблоками

Медовая нотка чудесно сочетается с яблоком, а орехи лишь подчеркивают изысканность выпечки. В результате получаем ароматные маффины и с удовольствием устраиваем семейное чаепитие!

Приготовим такие продукты: 100 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахара, 60 г меда, 1 чайную ложечку разрыхлителя, щепотку соли, измельченную цедру одного лимона, 200 г пшеничной муки, 2 чайной ложечки сока лимона, 3 яблока, грецкие орехи.

Смешаем муку с солью и разрыхлителем. Отдельно взобьем яйца вместе с сахарным песком. Должна получиться пышная светлая масса. Сливочное масло растопим в микроволновке и охладим. Добавим к взбитым яйцам растопленное масло, натуральный мед, измельченную цедру, лимонный сок. Затем добавим сыпучие продукты и замесим тесто.

Яблоки нарежем и подмешаем к тесту, сюда же добавим измельченные орехи. Тесто разложим по небольшим формочкам, предназначенным специально для маффин. Лучше использовать бумажные вкладыши. Стенки смажем сливочным маслом и присыплем мукой. Поставим выпекаться в духовой шкаф, который следует предварительно разогреть до 180 градусов.

Готовность пирога проверим спичкой. Остудим и подадим к чаю.

Желаете, чтобы семейные трапезы были вкусными и уютными? Тогда хозяйка должна обзавестись качественной посудой, которая позволит легко и быстро готовить! Можете купить yamateru от японского производителя в интернет-магазине по ссылке. Вам понравится удивительный дизайн, неординарная цветовая палитра и долговечность продукции. Кастрюли из нержавеющей стали - достойное приобретение для современной кухни.

Яблочная галета - выпечка в разгаре лета

Тесто:

250 г муки, 115 г сливочного масла, 1 сырое яйцо, 50 г сахарной пудры, несколько ложек холодной воды

Для начинки:

4 яблока, сахар по вкусу, 40 г сливочного масла

Приготовление:

Сливочное масло разотрем с пшеничной мукой. Разобьем яйцо, добавим сахарную пудру и воду.

Замесим тесто. Если понадобится, то можно добавить еще немного муки.

Полученное тесто поместим на полчаса в холодильник.

Для начинки:

Яблоки порежем кубиками, обжарим их на сливочном масле (примерно 40 г) с добавлением сахара до мягкого состояния.

Для крошки:

20 г муки (можно чуть больше), 20 г сливочного масла, 20 г сахара. Муку и масло перетрем в крошку руками, добавим сахарный песок, перемешаем.

Складываем галету:

Тесто из холодильника раскатаем в круг. Толщина пласта должна быть около 0,5 см. По центру выложим начинку, края на 1,5 см оставим свободными. Загнем края теста. Сверху - крошка.

Поставим яблочную галету выпекаться на 25 минут при температуре 180 градусов. В общем, для зарумянивания.

Бытовая техника на кухне помогает хозяйке быстрее справляться с приготовлением блюд и бытовыми хлопотами. Качественный паровой шкаф Kuppersberg сделает блюда полезными, вкусными и аппетитными. Стильные модели пароварок предназначены для встраивания в кухонный гарнитур, поэтому ваша кухня всегда будет иметь безупречный вид! Изучите модели и выберите цвет пароварки на сайте.

Знаменитый десерт, который обожают и дети, и взрослые! Приготовить легко и быстро - бежим на кухню и готовим брауни к чаю!

Понадобится: 200 г черного горького шоколада, 100 г сливочного масла, 4 сырых яйца, 70 г муки, 1 пакетик ванильного сахара, 100 г обычного сахарного песка, щепоточка соли, вишня в собственном соку или же замороженная (для пикантной начинки).

Растопим на водяной бане горький темный шоколад со сливочным маслом. Яйца хорошенько взобьем с ванильным сахаром и обычным сахарным песком и небольшой щепоточкой соли. Постепенно частями введем растопленную шоколадно-масляную смесь. В самом конце добавим пшеничную муку в указанном количестве и все перемешаем до гладкого однородного состояния. 

Порционные формочки смажем сливочным маслом, выложим тесто при помощи ложки, посередине поместим симпатичную вишенку без косточки. Можно использовать как мороженную вишню, так и домашнюю в собственном соку, заготовленную в погребке.

Ставим брауни в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, приблизительно на 7-10 минут, не более. Можно готовить и в микроволновке. в силиконовых формочках. Проверяем готовность брауни следующим образом: воткнем спичку в середину - тесто должно быть жидким внутри. Если передержите - получатся обыкновенные шоколадные кексики!

Вкуснейшее йогуртовое мороженое станет отличным дополняющим десертом на вашем красивом праздничном столе. Сделайте сюрприз, заранее подготовив вкусное лакомство - замороженный йогурт от компании Рудь! Необычная новинка впечатлит каждого!

Ингредиенты

Тесто: 0,5 банки сгущенки, 1 стакан сахара, пакетик разрыхлителя, 2 яйца. 4-5 столовых ложек какао, 1 стакан сметаны, 1,5 стакана муки.

Крем: 0,5 л сливок 33-35% жирности, сахарная пудра по вкусу, пакетик закрепителя для сливок, бананы 3-5 штук.

Приготовление

Смешайте муку с разрыхлителем, сахаром и какао. К муке добавьте сгущенку, яйца, сметану. Тщательно перемешайте. Выпекайте в смазанной маслом форме, в духовке при температуре 180 градусов.

Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выложить на бананы - так, чтобы получилась большая шапка из сливок.

Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали. Торт должен постоять 2-3 часа.

Рецепт орехового брауни с шоколадом

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 г, горький шоколад - 150 г, коричневый сахар - 150 г, грецкие орехи - 100 г, какао-порошок - 1 столовая ложка, пшеничная мука - 100 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка, яйца - 3 шт., сахарная пудра и корица.

Приготовление десерта:

Растопим шоколад и масло на водяной бане. Орехи измельчим. Перемешаем растопленное масло и шоколад. В другой миске соединим сахар, муку, какао и измельченные грецкие орехи. Яйца разобьем в миску, немного взобьем и выльем их в емкость с мукой и другими сухими ингредиентами, хорошо перемешав. Соединим шоколадную смесь с мучной, хорошо перемешаем и выльем в силиконовую форму. Выпекаем пирог около 15-20 минут при 160 град.

Выключаем духовку и оставляем брауни в теплом месте на 5-10 минут. Вынимаем десерт из формы и разрезаем на пирожные. Сверху посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей.

Брауни должен получиться жидковатым внутри. Если будет сухой - то это уже не брауни, а шоколадный пирог:) Не передержите вкусняшку!