Для двух порций свекольного супа

3 небольших свеклы, 2 лука порея, 1 шт. репчатого лука, 1/3 вилка капусты, зелень укропа и петрушки, 2 кубика куриного бульона, 3 cтоловые ложки уксуса, 30 г масла, 1 десертная ложка сахара, 150 г сметаны, соль и перец по своему усмотрению и вкусу.

Очистим свеклу и нарежем ее тоненькими брусочками. Лук-порей нарежем палочками. Капусту измельчим, нарежем мелкой стружкой. Мелко нарежем лук-порей и спассеруем его на смазанной маслом сковороде в течение 5 минут. Когда лук станет золотистым, добавим нарезанные свеклу и лук-порей.

Посыплем сахаром, добавим уксус, обжарим несколько минут. В кастрюле вскипятим воду (2,5 л), добавим кубики, соль и перец. Выложим обжаренные овощи и сварите. Время - около 1 часа. За 10 мин до окончания варки супа добавим измельченную зелень укропа и петрушки. Оставим немного, чтобы украсить. Подадим со сметаной.

Вкусно и диетично!

Народные рецепты от мастопатии

Народные целители советуют приготовить компрессы и использовать их до полного выздоровления. Необходимо измельчить на терке обычную столовую свеклу среднего размера. Она обязательно должна быть насыщенного красного цвета. Полученную свекольную массу следует приложить к больной груди в виде компресса. Прилечь и отдохнуть. Компресс снять через 40 минут. Эту процедуру следует повторять 3 раза в день. Опухоль постепенно исчезнет. 

Еще один рецепт, заслуживающий внимания. Моя сестра использовала его при внезапно возникшей мастопатии во время лактации. Этот рецепт ей помог - затвердения на груди исчезли и все обошлось. Смешайте одну часть тертой свеклы с пятью частями цветочного меда. Нанесите лечебную смесь на капустный лист и используйте ее в виде компрессов.

Будьте здоровыми и счастливыми!

Очищающий кисель для похудения

Горсть овсяных хлопьев, горсть чернослива и столько же сырой натертой свеклы.

Залить ингредиенты 2-мя л кипятка. Варить в теч. 15 минут на слабеньком огне.

Отвар-кисель следует процедить и выпить где-то за 2 часа до сна. Выпейте сколько сможете и обязательно положите на область печени грелку.

Оставшуюся от киселя гущу съедаем с утра на завтрак. 

Можно сделать разгрузочный кисельный день.

Целесообразно регулярно устраивать 1 раз в неделю. В разгрузочный день питаться нужно одним киселем.

Салат из свеклы с луком и оригинальной заправкой готовится очень просто. Свеклу запеките в духовке, предварительно обернув фольгой. Свекла должна быть мягкой.

Очищенную от кожуры свеклу нарежьте брусочками, а репчатый лук - тонкими полукольцами. Сделайте заправку, смешав в миске 1 ч. л. мягкой горчицы, по щепотке соли, сахара и черного перца; по вкусу добавьте яблочный уксус, сок лимона и оливковое масло. В заправку поместите нарезанный полукольцами репчатый лук и слегка разомните. Добавьте все к свекле.

Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались заправкой. При желании посыпьте салат зеленью петрушки, грецкими орехами или тертым сыром. Мне очень нравятся вкусовые ощущения салата, если добавить немного сушеной мяты.

На правах рекламы

В компании Проф-Лайн можно приобрести металлические и деревянные противопожарные двери в ассортименте по привлекательным ценам. Сертифицированная продукция со своевременной доставкой и установкой, возможность подобрать двери по цветовой гамме, изготовление по индивидуальному заказу с замерами.

Свекла очень полезна. Вещества, содержащиеся в этом овоще, снижают кровяное давление и уменьшают количества холестерина. Для гипертоников свекла - не заменима в рационе! В свекле содержится бетаин, активизирующий работу клеток печени и предупреждающий жировое перерождение, способствующий укреплению стенок капилляров. 

Употребляя свеклу, вы снабдите организм веществами, обладающими сосудорасширяющими, спазмолитическими, противосклеротическими и успокаивающими свойствами. В корнеплодах свеклы много пектина, которые защищают организм от воздействия тяжелых и радиоактивных металлов (стронция, свинца), А железо и медь, которые также присутствуют в свекле, способствуют кроветворению. 

Свеклу рекомендуют применять при анемии, истощении организма, упадке сил. Особенно полезен свежий сок свеклы, который необходимо употреблять 3 раза в день до приема пищи. Свекла обладает ранозаживляющими и противовоспалительным и свойствами, поэтому кашицу, приготовленную из сырых корнеплодов, хорошо прикладывать к язвочкам и опухолям.

При гипертонии и сосудистых спазмах полезен сок свеклы с медом (1:1) или свежим соком клюквы (2:1). Такая смесь является успокаивающей; также используется в качестве легкого слабительного средства. Ежедневно употребляя  по полстакана свежего сока  свеклы до 6 раз в день, вы исключите расстройства ЖКТ и сердечно-сосудистые болезни. Пейте свекольный сок за 20 минут до еды.

Современная медицина позволяет лечить многие болезни, исключая операционное вмешательство. Таким образом, аденоиды лечение без операции позволят избежать осложнений и хронической формы. Обратившись в центр гомеопатии, вы получите эффективную помощь от квалифицированных врачей.

Свекла - 1 кг

Морковь  - 1 кг

Помидоры - 3 кг

Яблоки - 1 кг

Лук репчатый - 1 кг

Чеснок -  200 г

Горький красный перец - 1/2 стручка

Сахар - 3 ст. л.

Уксусная эссенция - 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ИКРЫ

Медицинский центр "Меир" http://www.meir-hospital.com/ предлагает качественное лечение в Израиле для всех желающих. Выдающаяся клиника, получившая сертификат JCI, решит вопросы, связанные с различными недомоганиями. Вас ждут консультации, диагностика заболеваний и современное лечение у лучших врачей!

Бальзам из свеклы

При регулярном употреблении бальзам поможет стабилизировать давление, улучшить работу и перистальтику кишечника, повысит тонус организма.

2 кг свеклы, 1 долька лимона, включая цедру, несколько штук апельсиновых корочек, ошпаренных кипятком, 1 ч.л. шиповника, 5 ст. л. смеси ягод черники, брусники, клюквы, черной смородины (используйте замороженные ягоды), по 10 штучек кураги  и чернослива, четверть стакана изюма, 1 ч.л. соли, 4 ст. л. нерафинированного растительного масла, 1 ст.л. меда.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕКОЛЬНОГО БАЛЬЗАМА